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패밀리레스토랑의 자리로는 안성맞춤으로 평가되는 지점이어서 입지 면에서 성공적이었다
사업초기에는 서울 및 수도권 지역을 중심으로 인구밀집도가 높은 지역에 매장을 오픈하였지만 수도권 지역의 경쟁과열화로 인하여 지방의 광역도
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패밀리 레스토랑으로 발걸음을 옮기고 있다. 음식의 질뿐만 아니라 매장의 분위기와 서비스 측면에서도 패밀리 레스토랑은 패스트 푸드점에 비하여 고객들의 웰빙에 대한 욕구를 충족 시켜주고 있다.
- 직접 또는 현지 업체와의 제휴의 형태
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패밀리레스토랑이라는 신시장의 선구자
- 계절변화에 따른 다양한메뉴(웰빙트랜드에 따른 건강메뉴출시)
- 노인들도 즐길수 있는 테이크아웃 시장(애슐리 TOGO)
- 유통업체 내에 매장 위치로 인한 뛰어난 고객집객력
- 유통업체 내에 매장 위치
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패밀리카드를 통해 고객유치, 고객관리에도 힘쓰고 있다.
- 아이폰 어플리케이션 제공
어플을 통해 고객들에게 애슐리의 매장정보와 인기메뉴, 스타갤러리, 시즌별 이벤트 등 다양한 정보를 사용할 수 있는 서비스를 제공하고 있다.
(4) SNS 마
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메뉴화하는 방법이 있다. 이러한 고객제안 메뉴의 특성은 호응도가 상당히 높다는 점인데, 빕스는 타 패밀리 레스토랑과는 다른 고객제안 메뉴라는 제도를 운영함으로써 고객들의 자사에 대한 관심을 높이면서 고객들이 원하는 메뉴를 제공
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패밀리 레스토랑, 패스트푸드, 일반식당 등이 포함되며, 보다 넓은 개념으로는 회사나 학교 등의 단체급식업소, 도시락 제조업체 등을 포함시키기도 한다. 외식산업은 단순히 음식을 만들어 소비자에게 제공하는 산업일 뿐만 아니라 그 외에
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패밀리 레스토랑의 성장 또한 가속화 될 것으로 예상되며, 더불어 업체의 다양화와 점포의 증가에 비례하듯 각 업체의 경쟁은 더욱 치열해질 것이다.
☞ 관계지향적인 가치가 구매의사결정에 중요한 요인으로 작용
☞ 정보기술과의 발달
(C
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패밀리레스토랑이 생겨나고 있으며 누가 먼저 고객심리에 적합한 외식업체로서 살아남을 것인가도 알 수 없게 되었다. 아웃백 역시 급변하는 시대적 흐름 속에서 우리 문화에 맞는 마케팅 구조와 체인사업으로 발전해 나가야 할 것이다. 고
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. 1. 외식산업의 성장배경
2. 외식산업의 현황
1) 한식 시장
2) 패스트푸드
3) 피자 시장
4) 패밀리 레스토랑
5) 아이스크림 시장
3. 외식산업의 특징
4. 외식산업의 문제점과 발전방안
1) 외식산업의 문제점
2) 외식산업의 발전방안
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패밀리 레스토랑 프랜차이즈 기업인만큼, 그들의 자금을 활용해서 김수현과 같은 국내에서 한창 인기몰이 중인 연예인을 섭외해서 광고를 촬영한 바 있다. 특히 2012년 김수현을 활용한 광고는 그 해 여름 시즌 메뉴였던 브라질 콘셉의 스테이
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