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▣서론
▣본론
Ⅰ. TGI와 아웃백 외부환경분석
1. 최근의 외식 추세
(1) 한국의 외식 현황
(2) 외식 산업 성장의 주요인
2. 경쟁사 분석
(1) 공통점
(2) 경쟁 레스토랑의 특징
3. 소비자 환경
Ⅱ.기업소개
1. TGI
2. 아웃백
Ⅲ.
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Outback Steakhouse International Inc. 합작회사 설립(’00. 8.14)
Aussie Chung Ltd.로 법인 명 변경
’97 공항 점 1호 점
현 상황: 90여 개의 매장을 보유. 선호도, 매출, 매장 수 측면에서 업계 1위 1. 기업소개
2. 시장환경분석
3.
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2. 주제 선정 동기
3. 상황 분석
3-1. 패밀리 레스토랑 시장 분석
3-2. OUTBACK STEAK HOUSE 소개
3-3. TGIF 소개
4. 동기부여 요소 분석
4-1. 전반적인 패밀리 레스토랑 동기부여 분석
4-2. 아웃백 스테이크 동기부여 현황(인터뷰 내용)
4-3. TGIF
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26일 30호점 부산 남천점 개점
2004년 4월 13일 40호점 안양 평촌점 개점
2004년 10월 11일 50호점 대전 은행점 개점
2005년 6월 63호점 강남 센트럴 시티점 개점
2005년 10월 31일 70호점 순천 조례점 개점 1. 아웃백 스테이크 하우스 선정
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알 수 있었다. 1. 서론
①조사목적 및 필요성
② 성장배경
③ 패밀리레스토랑 이용실태에 대한 조사목적
2. 본론
①조사개요
②조사구성
③비교
④비교대상 조사개요
⑤비교대상 요약
⑥비교결과
3. 결론
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레스토랑 인테리어의 배경으로 하는 편안하고
목가적인 분위기의 정통 스테이크 하우스.
2 조직도 및 체계
점주와 메니져 3명 : 연봉제
나머지 전직원 : 시급제
3. SWOT 분석 및PEST 분석
SWOT 분석
강점.
약점.
위기.
기회.
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http://www.washingtonpost.com
- http://www.seri.org/
- http://www.thinkfood.co.kr/ 1. 개요
2. 베니건스 일반현황
3. 마케팅
4. 외부환경분석
5. 내부환경분석
6. 외식 산업의 새로운 환경 변화
7. 대안 제시
8. 향후 전략
9. 결론
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아웃백은 스테이크 전문 식당으로 기존 패밀리 레스토랑보다 한 단계 높은 차별화된 음식과 서비스를 제공하는 디너하우스로 10여 가지의 스테이크 외에 30여 가지의 다양한 메뉴를 제공하고 있습니다. OUTBACK STEAKHOUSE에서 제공되는 모든 스테
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1) 문제의 제기
2) 연구 목적
3) 연구범위와 방법
2. 조사설계
1) 가설설정
2) 조사방법
3. 조사결과
1) 인구통계적 특성
2) 패밀리레스토랑 방문객의 일반 특성
3) 패밀리레스토랑 방문객의 만족도분석
3. 결론
4. 부록 (설문지)
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2.개념
Ⅱ. 현 패밀리 레스토랑의 배경 분석
1. 산업의 개요
2. 현황
3. 환경 변화와 요인분석
Ⅲ. 기업별 연혁 및 소개
1. TㆍGㆍI Friday`s
1) TㆍGㆍI Friday`s 연혁
2) TㆍGㆍI Friday`s 소개
2. OUTBACK Steak House
1) OUTBACK Ste
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