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2. ‘∼になります’
3. “お”높임 대상의 소유물에 존경 표현
4. “よろしかったですか”잘못된 시제 표현
5. 금액 표현
6. 전화 주문 받는 상황
Ⅱ. 大名敬語의 잘못된 사례와 올바른 사례
1. 大名敬語의 개념
2. 회사에서 부탁
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21세기북스, 2007
서비스마케팅 4판, 이유재, 학현사, 2008
외식서비스실무, 하진영, 파워북, 2008 주제 : 외식기업의 마케팅 성공사례에 대한 연구
구체적 내용 :
- 최소한 국내기업과 외국기업 3개 이상을 대상으로 하여야 함
- 기업별로
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2.
이유선라선아, 브랜드 퍼스낼리티-브랜드 동일시-브랜드 자산모형, 마케팅연구, 2002.
임종원, 현대 마케팅 관리론, 무역경영사, 1993.
장미경정유경, 국내 아파트 브랜드 이미지에 관한 연구, 2003.
홍윤정 등, 경쟁우위를 위한 레스토랑 포
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2005.9.27 | 파이낸셜뉴스
· 치킨 업계 \'시장 포화\'…카페형 프랜차이즈로 위기 탈출 \'모색\' | 2012.9.27 | 뉴시스
· 네이버 카페 게시글 | http://cafe.naver.com/famousfood/7537 들어가며
01 외식 프랜차이즈의 특징 03
02 독특한 외식 프랜
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2
2. 포지셔닝 맵의 유용성 3
Ⅱ.본론
1. 포지셔닝 맵의 활용 및 해석
1-1. 시장의 경쟁구조 파악 4
1-2. 소비자 욕구파악 및 시장의 세분화 4
1-3. 시장기회 포착 및 경쟁적 마케팅전략의 수립5
2. 포지셔닝 맵의 작
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2. 성장배경
Ⅳ. 프렌차이즈의 장단점 분석
1. 프렌차이즈 시스템의 장점
2. 프렌차이즈 시스템의 단점
Ⅴ. 미국 및 일본 외식산업 현황
1. 미국
2. 일본
Ⅵ. 외식산업의 광고전략
Ⅶ. 패밀리 레스토랑과 패스트 푸드의 마케팅 사례
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2005 년 하계)
⑧외국계 및 국내 대형할인점의 마케팅믹스전략에 관한 비교분석 / 오세영 외 / 무역학회지 제28권 제2호
⑨www.emart.co.kr
⑩한국식품연감 내용 분석에 의한 한국 외식산업 현황분석/한경수 외 3명/ KOREAS J.FOOD CULTURE Vol. 19, No.3(2004) pp.
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3백 60억원을 들여 충북 진천에 대규모 식자재 공장을 지은것이 부담
2) 신규업체들과의 경쟁에서 밀림
- TGI프라이데이스. 베니건스, 아웃백등 신규 업체들의 등장
- 새로운 메뉴개발에 소홀
- 점포입지의 비효율
- 고객들의 선호도 조사부족
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3 TABLE STATION을 지키는 이유
TABLE VISIT으로 고객의 만족도 체크
TABLE 계산
아웃백의 강점
1. 추구하는 가치와 철학이 분명하다.
2 .점포, 회사 운영체계가 매뉴얼화 되어있다.
3 . 본사, 점포, 개인의 노력 목표가 분명하다.
4. 본사와 점포간
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사업 운영
② ‘놀부’ 프랜차이즈 미국 진출 실패
⒜ 성급한 진출
⒝ 현지화 전략의 실패
⒞ 매장관리의 어려움
⒟ 잘못된 입지 선정
Ⅲ. 결론
1. 한식 세계화의 문제점 및 개선방안
2. 시사점
3. 나의 의견
Ⅳ. 참고자료
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