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패밀리레스토랑 시장의 후발기업
- 대기업 계열사가 아님, T.G.I.F.(롯데) 빕스(CJ)
- 아웃백 만의 독특한 시즈닝 향에 거부감을 느끼는 고객들이 있음
- 외국기업이라는 인식에 의한 거부감이 형성될 가능성
- 고객 인지도
(3) Opportunity
- 젊은 층에
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패밀리레스토랑내의 서비스전략과 마케팅 지향적 성과에 대한 호의적 태도를 개발하고 향상시킬 수 있고 또한, 종사원들의 커뮤니케이션, 판매. 서비스 기술을 개발시키고 향상시킬 수 있다.
둘째, 종사원의 대한 세분화전략은 개인적 욕구
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restaurant.co.kr
http://www.kasha.or.kr/ (한국호텔경영학회)
http://www.hotelskorea.co.kr
*목 차
Ⅰ.서론
Ⅱ.내부마케팅 사례
1. 에버랜드
2. 디즈니랜드
3. 민들레 영토
4. 스타벅스
5. 패밀리레스토랑
6. 내부마케팅의 중요성을 나타내는 사례
Ⅲ.Blanche Hotel 소
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패밀리레스토랑의 현황
※ 국내 패밀리레스토랑의 성장 배경
[2] 마케팅 목표
[3] 현 시장에서의 위치
1. 라이프 사이클
2. 마케팅 환경
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패밀리 레스토랑은 대체적으로 비교적 차분한 색감의 와이셔츠나 흑백계열의 와이셔츠를 유니폼으로 사용하며 테이블당 개별적인 메뉴판이 제공된다.
· 패스트푸드점의 유니폼은 일반적으로 형형색색의 눈에 띄는 유니폼을 사용하며 개별
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패밀리레스토랑, 어디로?
1.외식산업 개요 및 특성
1) 외식산업의 개요
2) FR시장의 특성
1) 외식산업의 개요
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외식산업 (food service industry)
☞ 음식 관련 산업
정의 : 일정한
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페밀리 레스토랑 브랜드에는 장기 마케팅 전략의 일순위로 키드마케팅을 꼽는다.
이러한 시장의 흐름에 발맞추어 어린이층을 겨냥한 본격적인 키즈 마케팅을 구사하고 있는 패밀리 레스토랑 업체가 바로 마르쉐이다.
마르쉐는 스위스의 종
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2-1. 전략의 출발
2-2. 패밀리 레스토랑의 블루오션, 파티문화의 선도
2-3. 기업 연계 마케팅 전략
[3] 생각의 결과 – 세부 마케팅 전략
3-1. 프로젝트 진행 일정표
3-2. 예산
3-3. 기대 효과
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패밀리 레스토랑 ‘코코스’의 파산.
성공 사례와 함께 실패사례에 대해서 생각해 보았는데 서비스 산업에서 실패한 기업들의 사례들이 많이 있겠지만 같은 외식업계에서 좋은 사례가 있었다. 바로 아웃백 스테이크하우스와 같은 패밀리 레
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외식이란?
가정이 아닌 밖에 나가서 음식을 사서 먹거나 가정 이외의 공간에서 식사하는 행위를 의미
외식업
사람들이 외식을 할 수 있도록 식품과 장소 등을 제공하여 엽엉행위를 하는 사업 Ⅰ. 외식업의 개념
Ⅱ. 외식업의 구성
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