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food.co.kr/ 식품음료신문
http://www.foodbank.co.kr/ 외식 경제 신문 Ⅰ. 패스트푸드의 사회적 배경 및 영향
Ⅱ. 패스트푸드와 인스턴트 식품
1. 패스트푸드란?
2. 트랜스지방과 패스트푸드
3. 인스턴트 식품과 나트륨
Ⅲ. 패스트푸드의 이점 -
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격히 늘고 단백질이나 비타민 등의 섭취는 상대적으로 줄어들고 있다고 한다. 특히 패스트푸드나 인스턴트식품은 지방과 나트륨의 섭취는 많고 칼로리가 높으며 그에 비해 영양소는 거의 함유되어 있지 않다. 평소에 집에서 식사할 때나 식
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식품 구성재료에 대한 정보를 소비자들에게 제공하고 있으며, 영양균형성이 개선된 다양한 메뉴를 제공하고 있다고 보고하였다. 현재, 한국 사회는 기존 편의식을 포함하여 인스턴트식품, 냉동식품, 간이 식품 등 각종 새로운 편의식이 새로
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인스턴트식품과 패스트푸드, 가공식품 등의 소비 섭취를 줄여야 한다. 이러한 것들은 몸에 해로운 지방과 소금의 과잉 섭취를 유도하기 때문이다. 외국의 음식을 접해보는 다양성은 좋으나 일상적인 식생활이 서구적으로 굳어져서는 안 된다
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식품 및 식품개발 정책 강화를 추진해야 한다. 그러나 가장 중요한 것은 개인이 자신의 식생활을 적극적으로 개선하는 것이다. 나의 경우, 인스턴트 음식 대신 신선한 채소와 과일, 통곡물 섭취를 늘리고, 나트륨 섭취를 줄이기 위해 조리 시
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식품의 소비가 늘어나고 있으며, 탄산음료의 섭취증가와 패스트푸드, 인스턴트식품 등의 섭취증가는 지방과 당분의 섭취를 증가시켜 비만의 원인이 되므로 영양학적 측면의 평가를 요구해야 한다. 이러한 식품섭취는 단백질, 나트륨, 나이아
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푸드를 포함한 인스턴트식품의 위생문제가 이미 사회 이슈로 떠오른 적이 있으며 <오 마이 뉴스> 기사에는 패스트푸드업체 L사의 치킨 버거 속에 회색분말이 뉴스화된 적이 있으며 인터넷에는 M사, P사 등의 내부 위생의 문제가 있는 사진
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식품 자연 식품을 먹자
슈퍼마켓 식품 코너 매장을 가득 채우고 있는 갖가지 인스턴트식품이나 패스트푸드는 유해한 식품 첨가물이 다량 들어간다. 화학조미료나 농약, 항생물질, 살균 소독제 등 화학 합성물질들이 식품을 제조할 때, 보존할
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나트륨, 포화지방, 당분 섭취가 많아지고 있다. 한 통계 자료에 의하면 한국 성인 하루 평균 나트륨 섭취 1. 현대인의 식습관 개요
2. 건강에 미치는 영향
3. 주요 영양소와 섭취 현황
4. 식습관 문제점과 원인
5. 올바른 식습관 형성
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식품은 인스턴트 식품이나 패스트후드가 대부분으로 일반적으로 열량, 지방, 나트륨 등이 많고 비타민, 무기질, 섬유소 등은 적은 편으로 영양적으로는 부적합한 것으로 생각된다.
Ⅴ. 가공식품
식생활의 실태를 살펴보면 전체식비 중 가공
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