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유래, 주재료 등을 설명하고, 추가로 자신이 자라온 가정에서 가장 즐겨 먹었던 대표 음식 3가지의 소개와 대표 음식으로 선정한 이유를 간략히 설명해 보았다. 오늘날 전통문화에 대한 논의는 공동체의 내적 동질성 차원뿐만 아니라 외적으
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수 있는 디딤돌이 될 수 있을 것이다. ·중국음식의 특징
·중국음식의 상차림
·중국음식의 식사예절
·중국음식의 종류
·중국의 음식문화
·개혁·개방이후 중국 도시인들의 음식문화
·중국인과 차
·중국인과 술
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관리를 잘 해야 할 것 같습니다.
< 참고문헌 >
(출처 : www.mcdonalds.co.kr)
(출처 : 신동아 2001년 2월호-햄버거로 세계 정복한 맥도날드 성공신화 中) 1. 맥도날드의 유래
2. 패스트푸드점의 경쟁 상황
3. 맥도날드의 성공요인
4. 결론 도출
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떡
- 강원도 지방의 떡
- 경상도 지방의 떡
- 전라도 지방의 떡
- 제주도 지방의 떡
- 충청도 지방의 떡
- 평안도 지방의 떡
- 함경도 지방의 떡
- 황해도 지방의 떡
8. 떡의 영양
9. 떡 문화의 특징
10. 떡 소비촉진을 위한 판매전략
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나아가야 할 방향
(1) 패스트푸드의 맛을 강조할수 있는 마케팅 전략의 개발
(2) 소비자의 연령을 확대(표적시장을 확대)시키는 마케팅 전략의 개발
(3) 소비자의 집중도에 따른 마케팅 전략의 개발
(4) 마케팅전략에 지속적인 노력
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Food Safety -
Ⅲ. 한국의 맥도날드
1. 맥도날드의 한국 진출 방법
① 합작투자
② 복수파트너제 가맹점체제
2. 한국 내에서의 맥도날드
3. 맥도날드의 국내 시장 진입 전략
1) 뛰어난 마케팅력과 자체의 높은 브랜드 이미지를 통한 노하우
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패스트푸드화는 이미 어느 정도 진행되오고 있었다. 롯데리아에서 출시한 ‘라이스버거’나 ‘봉구스 밥버거’ 등이 이에 해당한다. 이 두 가지 상품의 특징은 기존의 햄버거에서 빵을 대신해 밥으로 대체했다는 것이다. 분명히 호불호가 갈
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패스트푸드 경영관리 고급 연수반”을 조직해 전국 각지의 중고급 중국식 패스트푸드 경영인을 위해 강좌 및 교류기회를 마련하고, 이들을 대상으로 전문가를 초빙해 패스트푸드 체인점의 개념, 특징과 구조 및 시장과 제품의 포지션, 제품,
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특징
- 실내 인테리어 분위기, 가시선
- 고객 대기 시간 관리
- 직원교육 프로그램, 성과평가와 보상
- 고객 불만족의 접수와 해결
- 신 메뉴 개발
Ⅲ 문제점
- 체계적이지 못한 직원 교육
- 파트타이머의 부재
- 차별화
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햄버거시장은 체인 기업의 특징인 센트럴키친, 메뉴, 서비스의 매뉴얼화로 인한 표준화, 이미지관리를 위해 주로 직영점을 운영하고 있다. 하지만 가맹점 모집위주의 운영과 이에 따른 가맹점관리, 가맹점의 영세성으로 그 서장의 속도는 둔
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