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롯데리아는 패스트푸드점이지만 카운터 서비스(고객이 직접 음식을 가져가고 치우는 것)와 테이블 서비스(고객의 자리까지 직접 음식을 가져다 주는 등의 서비스)를 병행 실시함으로써 고객 편의를 최대한 도모하고 있다.
6. 맥도날드와 롯데
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패스트푸드
브랜드 이미지
다양한 고객 서비스
SWOT분석
강점
강력한 브랜드파워
철저한 품질관리
약점
신제품 출시가 늦음
외국 기업 이미지
기회
제품 컨셉과 브랜드의
친근한 이미지
위협
비만과 건강에 대한
관심
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패스트푸드를 이용하는 학생들 중에서는 여성의 빈도수가 높았으며, 음식의 양에 대한 긍정적인 평가를 하고 있는 것으로 나타났다. 또한 패스트푸드점 이용 빈도별 집단 간 서비스 특성에 대한 인식도 차이 분석결과 이용빈도가 높은 집단(
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패스트푸드의 제국\" 김은령 역/ 에릭 슐로서 저 | 에코 리브르 |
\"육식의 종말\" 신현승 역/ 제레미 리프킨 저 | 시공사 |
\"외식사업주방관리론\" 박병렬.임붕영 1995
\"한겨례 21\" 2001년 9월12일 376호외 다수
롯데리아, 맥도날드 홈페이지, 슬로우
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롯데리아는 타 패스트푸드점들보다 가격 면에서 소비자들에게 좋은 인식을 받고 있다는 것을 알 수 있다. 경쟁자들이 많은 시장에서 시장점유율을 높이기 위한 마케팅전략의 일환으로 롯데리아는 경쟁자들보다 낮게 가격을 결정하는 것을
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롯데리아와 지금의 패스트푸드 시장은
우리나라에 가장 처음 패스트푸드점이 생긴 것은 1979년 롯데리아
롯데리아는 업계최초 ‘400호점 돌파’
2002년 7월에는 800호점을 개설
후속주자로 생겨나는 패스트푸드업체들과 다국적 기업들 사이
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패스트푸드점 치고 상당히 큰 규모로 아이들을 위한 정글짐을 만들어 놓아서 근처의 아이를 가진 부모들도 많이 찾는다
- 롯데리아 카페에서 즐기는 생활의 여유
내부 인테리어를 안락한 소파 및 테이블, 편안한 조명으로 교체하며 카페형 매
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롯데리아 소개
(1)연혁소개
1979년: 첫 매장 개점(국내 최초의 패스트푸드점)
1987년: 매출 100억원 돌파
1992년: 국내최초 가맹점수 100호점 돌파
1994년: 매출 1000억원 돌파
1998년: 국내최초 가맹점수 400호점 돌파
1999년: 일매출 20억 돌파
2002년: 800호
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롯데리아 상하이 마지막 매장이 넓은 규모에도 불구하고 20명의 사람만이 있었던 반면 옆에 있는 세계적인 패스트푸드점인 맥도날드나 KFC에는 사람들이 줄을 서서 기다렸다고 한다. 같은 패스트푸드 음식점인 맥도날드에 비해 제품과 가격이
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롯데리아)라는 현지법인 설립하고 중국인들을 가맹점주로 계약하는 프랜차이징 형태로 이루어졌다.
나) STP분석
① Segmentation: 대도시의 젊은 소비자라는 세분시장을 선택하였다. 패스트푸드점의 특성상 다양한 고객의 소비자로 두기 때문에
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