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고객을 즐겁게 만드는 샐러드바와 같은 좋은 장점을 지니고 있는 VIPS인 만큼 앞으로도 오래도록 함께 할 수 있는 장수 패밀리레스토랑이 되길 바란다. 1. 외식산업
2. 패밀리 레스토랑
3. VIPS 현황
4. SWOT 분석
5. 향후과제 ☆★☆★
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본받아야할 필수 요소라고 생각한다. 1. 빕스 VIPS 소개
2. 외식산업 특성과 현황분석
3. 빕스 SWOT분석
(1) 강점 (Strength)
(2) 약점 (Weakness)
(3) 기회 (Opportunity)
(4) 위협 (Threat)
4. 빕스 마케팅전략 사례연구
5. 빕스의 미래방향제시
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레스토랑 '피자헛 플러스' 1호점을 선보였다.
'피자헛 플러스'는 향후 한국피자헛이 지향하는 패밀리레스토랑형 브랜드로 한국피자헛은 '피자헛 플러스'를 통해 새로운 메뉴를 선보이고 고객들의 선택과 만족도를 높여 날로 치열해지는 외식
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외식산업의 경향
3. 국내 외식업체 현황
4. SWOT분석
5. 시장세분화
6. 표적시장
7. 포지셔닝
8. 마케팅 믹스
1)제품 전략
2) 가격전략
3) 서비스
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고객이 문의 시 바로 연결 될 수 있는 서비스를 제공한다.
# 불만사항 접수.
매장 내에서의 불만사항 접수 시, 개선과 동시에 차후 관리로 메일을 보내준다.
이는 매장 내에서의 일차적인 불만 사항 접수 해결 과 더불어, 차후의 소비자 만족
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브랜드
2. 그랜드 인터콘티넨털호텔 & 코엑스 인터콘티넨털 서울
3. 쉐라톤 그랜드 워커힐호텔
-회사소개
1) 객실
2) 레스토랑 & 바
3) 레저스포츠
4) 워커힐 쇼
5) 워커힐 면세점
6) 워커힐 카지노
7) 외식사업
*참고문헌
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2) 블루오션 전략 실행
실행 원칙 1 : 조직상의 주요 장애를 극복하라
실행 원칙 2 : 전략 실행을 전략화하라
2-3.블루오션전략의 실행시 주의점
Ⅲ.결론
⊙참고문헌⊙
⊙부록-블루오션전략의 유형별 기업 사례 분석⊙
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외식산업의 발달
2) 외식산업 내에서의 패밀리레스토랑의 위치
3) 패밀리 레스토랑 시장 내에서의 티지아이 선점 정도
4) 시장 상황 분석
2. 경쟁사분석
1) 외식시장 현황
2) 앞으로의 전망
3. 소비자분석
1) 소비자의 변화에 따른 외식업
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1. 서비스란?
2. 고객만족이란?
3. 고객만족을 위한 50가지 방법
4. 식음료 부분에서의 서비스에서의 종사원 기본자세
5. 서비스업종중 외식사업에서의 종사원의 태도 교육 실례
Ⅲ.결론
< 참 고 자 료 >
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사례라고 할 수 있으며, 패밀리 레스토랑 업체에서는 지속적인 한국 문화에 대한 이해와 소비자의 특성을 파악함으로서 향후 마케팅 전략 수립에 큰 가이드라인으로 활용해야 할 것이다.
참고자료 및 문헌
외식산업의 이해 / 나정기 /백산출
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