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세트, 그리고 차로 만들어진 비누를 구입할 수 있다. 매장에서 차를 마시고 이를 집에서도 즐길 수 있는 방안으로 차엽을 판매하고 그에 필요한 예쁘고 세련되고 아기자기한 다양한 종류의 다기도 판매할 계획이다. 이는 집에서도 차를 즐기
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TGI Friday's 소개 및 연혁
2. 국내 외식산업의 경향
3. 국내 외식업체 현황
4. SWOT분석
5. 시장세분화
6. 표적시장
7. 포지셔닝
8. 마케팅 믹스
1)제품 전략
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세부 항목
가중치
생수시장
패밀리레스토랑 시장
외형적 요인
현재 시장규모
시장 잠재력
성장률
상품수명주기 단계
판매의 주기성 또는 계절성
현재의 수익성
5
10
5
5
5
5
4
5
3
5
3
2
5
3
4
3
3
4
외형적 요인에 대한 가중치 합계
35
구조적 요인
잠
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패밀리 레스토랑 결산및 전망
2. 2007년 전반기 패스트푸드 결산및 전망
3. 2008년및 2009년 한식업계 결산및 전망
4. 2008년 피자업계 결산및 전망
5. 2008년 베이커리업계의 결산및 전망
6. 2006-2007년 에스프레소커피 업계의 결산
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스타마케팅 사례분석
(1) 나이키의 마이클조던
(2) 편의점도시락의 스타마케팅
(3) 카페베네의 스타마케팅
(4) 김연아 사례
5. 스타마케팅의 한계와 개선방안
(1) 스타마케팅의 한계점
(2) 개선방안
6. 스타마케팅의 향후방향제언
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커피 프랜차이즈 시장 진출 후 끊임없는 도전과 혁신적인 마케팅으로 약 3년 만에 국내 커피시장 판도를 바꾸며 NO.1 브랜드로 올라서는 쾌거를 이루었다. 이후 2011년 11월 첫 문을 연 이탈리안 패밀리 레스토랑 ‘블랙스미스’ 역시 성공을 거
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커피전문점의 서비스 마케팅을 위한 ‘전통 차’판매전략 계획
2) 커피전문점 서비스의 네 가지 고유한 특성에 다른 한계점과 제한점
(1) 무형성
(2) 이질성
(3) 비분리성
(4) 소멸성
3) 커피전문점에 대한 서비스의 네 가지 고유한
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패밀리 레스토랑의 경우기존 메뉴에 몇 가지 특화상품을 추가함으로써 복합공간으로서의 전환이 가능하며 민토에 비해 더 고급스러운 분위기 연출이 가능하다.
3) 대체재의 위협
① 티포투
기존의 웰빙 문화에서 파생된 다양한 차 문화를 따
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패밀리레스토랑에 대한 고객들의 인식은 아웃백 (53.8%)이 가장 높고 그 다음으로 빕스 (24.2%), 3위인 베니건스는 (3.3%), 4위로 애슐리는 (2.2%) 였다.
② 샐러드바의 신선도 관리
손님이 많은 시간대인 오후 12시~2시 사이엔 음식의 Back-up이 신속하게
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현대 노인복지론」 (학지사, 2012)
권육상, 「최신노인복지론」 (유풍출판사, 2005)
권육상, 「노인생활건강」 (유풍출판사, 2001)
이인수, 「21세기 노인복지론」 (대왕사, 2012)
한국노인과학학술단체연합회, 「고령사회의 밝은 미래」 (아카넷, 200
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