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품질과 인지된 품질
2. 과정품질과 결과품질
3. 기대와 성과의 비교
Ⅲ. 서비스 품질의 측정과 관리
1. 서비스 품질의 측정
1) SERVQUAL의 개발과정
2) 서비스 품질의 결정변수
2. 서비스 품질의 관리
1) GAP모형의 기초 개념
가) 갭1
나) 갭2
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품질경영, 평가기준, 경영품질, 말콤볼드리지, 경영학, 1800 1. 품질경영과 경영품질
2. 품질경영상의 평가기준은 경영품질을 측정할 수 있는가?
3. 말콤볼드리지 미국품질상의 성공배경
4. 우리나라 국가품질상의 위상제고를 위한 고
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Replacing Total Quality?" Quality Progress, December, pp.79-83. 1. 품질경영과 경영품질
2. 품질경영상의 평가기준은 경영품질을 측정할 수 있는가?
3. 말콤볼드리지 미국품질상의 성공배경
4. 우리나라 국가품질상의 위상제고를 위한 고려사항
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서비스운영관리
Ⅰ. 서비스운영관리란?
1. 투입
2. 서비스 전달 프로세스
3. 산출
4. 성과측정 및 개선
Ⅱ. 서비스운영관리 운영상의 이슈
1. 고객에 대한 이해
2. 서비스 개념의 명확화
3. 경쟁우위 확보를 위한 전략의 개발
4. 고객
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. 만일 서비스가 노동력 수준에 의해 결정된다면, 인력일정 계획이 적절히 수립되어야 한다. 1.생산관리론의 기초개념
2. 품질경영
3.공정설계
4.설비배치
5.작업측정
6.입지
7.생산계획
8.자재관리 및 재고관리
9.일정계획
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개념은 비전 있는 리더십, 내외부 협력, 학습, 프로세스 관리, 지속적인 개선, 종업원 참여, 고객만족 등이다.
위의 두 개 모형에서 보듯이 품질경영시스템은 기업의 생존과 고객만족에 결정적인 역할을 하는데 필요한 제품과 서비스, 프로세
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서비스
2) 물적 서비스
3) 시스템적 서비스
Ⅱ. 호텔 서비스 마케팅
1. 호텔서비스의 특성
2. 호텔기업의 고객만족관리
1) 고객접점 최우선
2) 정기적인 정량적 측정
3) 경영철학
Ⅲ. 호텔서비스 마케팅믹스
1. 마케팅전략의 개념
2.
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경영전략
(4) 선정동기
2. 국민은행의 품질경영
(1) 품질매뉴얼
(2) 내부고객만족 극대화 방안
3. 영업점 실제 사례
(1) SOD(Segregation of duties)시스템
(2) 내부고객관리
(3) 고객만족도 측정 방법
(4) 상품
4. 사례연구를 마치며
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품질 삼분법’을 설명하라.
(4) 종합적 품질관리에서 종합적이란 말은 무슨 의미인가
제 4장 서비스 품질
(1) 제품과 서비스의 차이에 대하여 설명하라.
(2) MOT란 무엇인가 설명하라.
(3) 서비스의 일반적인 특징에 대하여 설명하라.
(4) SERVQ
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관리의 의의
1.주방시설의 개념
2. 주방시설관리의 전략적 개념
III. 주방시설관리의 목표와 계획과정
1. 주방시설 설비계획의 목표
2. 주방시설의 계획과정
3. 주방시설의 설계
4. 주방설비의 선택
5. 주방공간의 공간측정 배
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