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특색음식
상하이
[上海] 쓰촨[四川]
베이징
[北京] 요리와 함께 중국 4대 요리 가운데 하나이다. 난차이[南菜]라고도 한다. 광둥지방은
아열대
지역에 속하며 16세기 이후부터 외국
선교사
와 상인들의 교류가 빈번했던 곳으로 외국문화의 영
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특색과 각기다른 프로그램들을 활용하고 있고 크루즈 선사안에 이유없이 배치되어 있는 미술품이나 프로그램등이 없다는 걸 알게 됐다. 그만큼 신중에 신중을 기울여 만들어진 하나, 하나의 작품인 것이다. 사람들은 각 취향에 맞게 골라 여
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다른 개념이다. 포도의 수확은 매 해 양과 질이 다르므로 그에 따른 와인의 양과 질도 역시 매 해 다르다. 1. 프랑스 음식의 지리적, 역사적 배경과 그 특징
2. 프랑스 코스 요리
3. 프랑스 와인
4. 추천할 만한 서울 내 프랑스음식점
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요리는 지방색이 강하여 음식도 " 이태리 요리는 없고, 향토 요리 뿐이다 " 라는 말이 생길 만큼 각기 그 지방마다 특색이 뚜렷합니다. 이태리요리의 특징
이태리요리와 프랑스요리의 차이점
이태리요리 식사방법,식사예절
이태리요리
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1. 프랑스 요리의 역사
1) 지리적 배경
2) 역사적 배경
2. 프랑스 요리의 특징
1) 식사코스
2) 식사예절
3) 일상식
3. 프랑스의 대표적 음식
1) 에스카르고
2) 푸아그라
3) 트뤼플
4) 캐비어
4. 포도주의 나라 프랑스
1) 프랑스의
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「음식문화 비교론」- 성태종 著. 대왕사
헤럴드경제 (성연진 기자, 2010-05-07 06:46)
브리태니커 백과사전
두산동아 백과사전 Ⅰ. 목차
1. 프랑스 음식의 지리적, 역사적 배경과 그 특징
2. 프랑스 코스 요리
3. 프랑스 와인
4. 참고문헌
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음식의 보급
(12) 20세기의 음식
(13) 이탈리아의 음식문화 특성
(14) 이탈리아 지역별 음식문화의 특징
(15) 이탈리아의 요리의 특성
3. 고대 프랑스 시대
(1) 프랑스 혁명시절
(2) 로랜느 지방 요리의 특색
(3) 알자스 지방 요리의 특
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프랑스의 음식 문화 (프랑스 음식 자연적 배경, 프랑스 역사적 배경, 프랑스 음식문화 특징, 프랑스 대표 음식, 프랑스 요리 지역적 특성, 프랑스 와인, 프랑스 빵, 프랑스 치즈, 프랑스 정찬, 프랑스 식사예절)
위치 서부 유
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프랑스 문화 교양강의, 김영사 2008.2
구성자, 새롭게 쓴 세계의 음식문화, 교문사, 2005.3
프랑스 음식 문화의 특징, cafe.naver.com/franceculture1/2584
프랑스 음식문화, cafe.naver.com/junalgae2/1371 1. 프랑스 지방의 음식문화 형성 배경
1) 프랑스 요리의
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음식재료는
각 지방마다 독특한 요리 발전.
2) 역사적 배경
① 골 족이 살 던 곳. 음식 법 계승 (골 족의 입맛은 거칠었다.)
② 프랑스 요리의 출발점 - 고대 로마제국의 지배를 받은 후 로마 요리의 영향 받음. 1. 프랑스 음식의 지리적
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