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프랜차이즈와 개인창업의 비중이 점차 늘어나고 1. 외식창업 개요
2. 시장 동향 및 소비자 트렌드
3. 외식창업 아이템 유형별 분석
4. 성공적인 외식창업 사례
5. 입지 선정과 상권 분석
6. 메뉴 개발 및 차별화 전략
7. 마케팅 및
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마케팅- 김용준, 박영사, 2004
한국형 외식 프랜차이즈 업체의 성공요인 분석 - 박노홍, 고려대 경영대학원, 2003
BBQ의 경영성공요인과 중국 베이징시장 진출 전략에 관한 연구 - 전의천, 한국산업 경제학회, 2003
차이나 마케팅 - 쉬중멍, 장서우웨
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마케팅 계획
1) 가격정책
2) 유통정책
3) 촉진
4) 통제
Ⅶ. 조직계획
1) 소유형태
2) 동업자나 주요 주주의 신상명세서
3) 경영자의 권한
4) 관리팀의 인적사항
Ⅷ. 위험의 평가
1) 사업의 약점 평가
2) 신기술의
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프랜차이즈 경영 노하우 - 한국형 프랜차이즈의 기초
7) 조직도
8) 구성
9) 문화지원 (홍보의 일환)
2. 사업 분야
1) 외식사업(Franchise) - Korean food
2) 외식사업(Franchise) - Global food
3) 유통산업
3. 경쟁자 분석-원할머니 보쌈
(1) Strength
(2) Weak
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분석은 단순한 소비 트렌드를 넘어 경제 전반에 큰 영향을 미치는 요소로 자리 잡고 있다. I. 외식산업의 부상과 현황
II. 외식산업의 주요 특성
1. 입지와 위치 선정
2. 인적 자원 관리
3. 운영 매뉴얼과 표준화
4. 프랜차이즈 모델
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프랜차이즈 업체의 성공요인 분석 - 박노홍, 고려대 경영대학원, 2003
BBQ의 경영성공요인과 중국 베이징시장 진출 전략에 관한 연구 - 전의천, 한국산업 경제학회, 2003
차이나 마케팅 - 쉬중멍, 장서우웨이, 쉬훙타오차이나, 백은영 옮김, 은행나
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행동의 이해 - 박승환, 최철재, 도서출판 大經, 2005
프랜차이즈 경영론 - 박주현, 장재남, 홍금표, 도서출판 글로벌, 2005 1. 콜드스톤 소개
2. 환경 분석
3. SWOT 분석
4. STP 분석
5. 4P 분석
6. 콜드스톤 전략 개발
7. 결론 및 시사점
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분석
1) Segmentation : 시장세분화
2) Targeting : 목표대상 설정
3) Positioning, 위치설정
3. 7P 분석
4. SWOT 분석
5. 경쟁사 분석
1) Baskin Robbions31(배스킨 라빈스)
2) Haagen-Dazs, 하겐다즈
5.. 새로운 전략 제안
1) S/O 전략(강점을 기회로 이용)
2) S/
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전략
한국에서의 마케팅
미국에서의 마케팅
5. 마케팅믹스 4P분석
(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4) Promotion
6. 앤티앤스 STP 분석
(1)Segmentation
(2)Targeting
(3)Positioning
7. 앤티앤스 SWOT분석
(1)Strength
(2)Weakness
(3)Opportunity
(4)Threat
8. 앤티앤스의 프랜차이즈 시
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프랜차이즈의 유형
3. 성공전략
(1) 프랜차이즈 경영 노하우
(2) 지식경영
(3) 지식경영보고서
(4) 음성공장
(5) 성과통제 시스템
(6) 놀부의 기업문화
(7) 내부마케팅
4. 해외진출
(1) 해외진출 동기
(2) SWOT분석
(3) 해외진출에 따른 애
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