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프랜차이지가 대면해야만 하는 일정한 목적들 안에서 특별한 기간을 설정해야 하는 것 등을 명확히 구분해야 한다.
프랜차이저의 독점적인 지역시장을 위해 지불된 전후의 요금의 대가로 마스터 프랜차이즈는 프랜차이저로부터 프랜차이징
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맥도날드 홈페이지 = ”http://www.mcdonalds.co.kr”
롯데리아 홈페이지 = “http://www.lotteria.com”
금융감독원전자공시시스템 “ http://dart.fss.or.kr\"
식품음료신문, “http://www.thinkfood.co.kr\"
한국프랜차이즈신문, “www.kfnews.net\"
중아일보, “www.joins.com\"
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기업소개
1955년 믹서 판매자인 Ray A. Kroc이 딕 맥도날드 형제의 레스토랑 프랜차이즈 판매권을 사들여 공동경영에 나선 것이 시작
전 세계 120개국 3만여 개의 매장
- 매일 전국 5000만 명에게 서비스 제공
외식업 체인점 사업분야 1위
학력
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1. 프랜차이즈란?
품질관리, 경영방식, 기업체의 조직 및 운영에 대한 지원, 마케팅 지원등
기업이 프랜차이즈업체를 직접적으로 관리하거나 통제를 행한다.
‘ 패밀리레스토랑 (빕스, 스카이락, 시젠) ’
‘ 뚜레쥬르 ’
2. CJ 푸드빌
3. 뚜
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맥도날드를 비롯해 KFC와 파파이스가 근소한 차이로 접전을 벌이고 있으나, 롯데리아에 비해 시장 점유율은 절반에도 미치지 못하고 있다. 국내 패스트푸드 시장은 어려움을 겼었으나, 하반기부터 우리 경제에 대한 국내외 평가가 다소 개선
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놀부의 일본진출과 중국진출이 주는 시사점 - 지식경영 연관되어
생각해보면?
*참고문헌 및 자료
- 지식경영시스템 천명중 외(한경사)
- 지식경영 Peter Drucker (21세기북스)
- 사례로 본 지식경영의 이해 이순철(삼성경제연구소)
- 프랜차이즈 총
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외식 프랜차이즈 산업의 문제점
1. 우리나라 외식 프랜차이즈 산업의 문제점
2. 우리나라 외식 프랜차이즈 기업의 경영상 문제점
Ⅱ. 우리나라 외식 프랜차이즈 산업의 마케팅 방안
1. 마케팅 믹스
2. 핵심역량 강화 전략 방안
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프랜차이즈사업 뿐만 아니라, 기반사업 구축에도 타회사보다 앞선 행보를 하고 있다. 맥도날드의 햄버거 대학을 벤치마킹하여 치킨대학을 개소하였다. 치킨대학은 4층 건물에 총부지 7만2천평 규모로 교육장과 실습장, 숙소, 야외수영장 등
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놀부보쌈’이라는 상호로 창업을 하였다.
경영 철학
철저한 현장 경영
고객중심경영과 신뢰경영
내부고객만족을 위한 한솥밥 경영
현대적 감각의 한식프랜차이즈
신개념 외식문화 창조
외식산업의 인재육성
사회봉사와 윤리경영
CEO
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식 레스토랑과 원 할머니 보쌈, 신선 설렁탕 등 단품 음식점 등이 본점에서의 성공을 기점으로 프랜차이즈 사업을 확장시키고 있다. 이 중 단연 돋보이는 것은 ㈜놀부이다. 규모 면에서 국내 최대 한식 프랜차이즈 기업이면서 한정식부터 보
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