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(1) 애슐리의 특징
(2) 브랜드컨셉
2. 애슐리의 성공요인
3. 애슐리 등급별 소개
4. 애슐리 SWOT분석
5. 애슐리 STP분석
(1) Segmentaion
(2) Targeting
(3) Positioning
6. 애슐리 마케팅 4P전략
7. 결론 및 애슐리의 문제점
8. 향후전략방안
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조절 필요, 연회에 어울림
● 패밀리 서비스
장점: 서비스 간편, 인건비적음
단점: 우아한 서비스 제공어려움, 서비스제공시 관여가 어려움 1.외식서비스 정의
2.외식서비스 유형
3.빕스의 서비스
4.결론 – 개선방향
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패밀리 레스토랑의 마케팅 전략에 관한 연구, 고려대학교 대학원, 1997
· 박병근, 패밀리 레스토랑 서비스의 고객 만족도 제고 방안에 관한 연구, 관광정보연구 제 10권, 2002
· 박희경, 국내 외식산업의 구조와 마케팅 전략의 분석, 관광연구논
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패밀리레스토랑의 점포입지에 따른 소비자 유형에 관한 연구
한국호텔리조트카지노산학학회
2007
김근종, 송호철
레스토랑 창업에 따른 입지조사 사례에 관한 연구
한국여행학회
2000
김진수
외식업체의 입지요인과 매출에 관한 실증연구
건
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.......
조사 일정
1.주제선정
-2004.03.6 : 소비자 특성이 패밀리 레스토랑
선택에 미치는 영향
2.조사계획수립
-2004.03.8~03.9
3.설문지작성
-2004.03.10
4.설문지분석 및 마케팅 시사점 도출
..........
1) 베니건스가 1위를 차지 할 수 있었던
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VS ELAND 비교
목표, 미션, 로고, CEO曰 등
타겟
고객과의 관계 형성
Financial, Social, Structure
Developing growth strategy
직원- 고객 서비스
프로모션
SNS, 광고
직원관리 및 복지
APPEARANCE
직원 복장, 인테리어 등
사회적 마케팅
결론
우리의 의견
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프랜차이즈 사업을 할 동안에 정해진 퍼센티지 내에서 본점에 지급해야 한다.
참고문헌
프랜차이즈 가맹점 경영성과의 결정요인, 최재훈, 박경원, 2016, 한국관리회계학회 1. 서론
2. 본론
1)외식 프랜차이즈 가맹점에 소요되는 비용
2)외
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프랜차이즈화 하는 사업 형태
1990년대
소득수준 향상에 따른 외식소비 증가 IMF로 외식업체의 성장 부진 But, 치킨전문점, 소자본 창업시장 중심으로 성장 유지
2000년대
매점운영의 어려움으로 가맹점주의 피해를 속출
2002년
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문화의 개발
2. 외식서비스 유형
테이블 서비스
:정중하고 세련된 서비스를 제공받으며 식사하는 것
Ex)TGIF, 베니건스, 아웃백 등 페밀리 레스토랑 외식서비스 정의
외식서비스 유형
빕스의 서비스
결론 – 개선방향
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외식비 지출에 둔감한 20~30대의 고객을 각종 이벤트 등으로 유인하였기 때문으로 판단된다. 서론
패밀리레스토랑 선정이유
본론
1. 외식산업 육성의 필요성
2.외식산업 현황
3.T.G.I.F패밀리레스토랑의마케팅전략
4.국내 패밀리 레스
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