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및 현황
① '던킨도너츠'의 도입
② 새로운 경쟁자 '크리스피 크림 도너츠'과의 경쟁
③ 새로운 경쟁업체들의 등장
④ 생산방식 및 현황
2) 도넛전문점에 영향을 미치는 요인
① 웰빙
② 물가
③ 문화
④ 경쟁
Ⅲ. 결론
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중국진출전략 사례연구
(1) 중국시장 진출배경
(2) 중국시장 환경분석
(3) 중국시장 마케팅전략
- Product (제품전략)
- Price (가격전략)
- Place (유통전략)
- Promotion (프로모션전략)
4. 롯데리아의 중국시장 실패요인
5. 결론 및 느낀점
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특징
3.결론
문제점 및 개선방향 1.서론
1.1 VIPS의 의미와 분포현황
2.본론
2.1 빕스 고유의 특징
2.2 이용방법과 메뉴의 특징
2.3 고객관리의 특징
2.4 고용관리의 특징
2.5 위생관리의 특징
3.결론
문제점 및 개선방향
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및 이익증대에 매우 큰 효과를 거두고 있는 것이다. 특히 대부분 외식업, 소매업, 서비스업 등에서 일반소비자들을 대상으로 영업을 하고 있는 프랜차이즈 가맹점 입장에서는 무엇보다도 고객 만족이라는 개념이 중요하며, 아무리 강조해도
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및 세계화 추구성향에 미치는 영향에 관한 연구, 경희 대학교 대학원 논문, 2011.
문병훈, 한국음식, 세계를 향한 도전, 2009.
송창주, 한식 세계화에 관한 논의: 밑으로부터의 세계화, 혁신, 그리고 식품산업의 민주화, 한국콘텐츠학회 제10권 제
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생각된다.
참고문헌
www.kyochongo.com
http://cafe.daum.net/kyochonlove
http://cafe.daum.net/chickencook 1. 서 론
1.1 들어가며
1.2. 선정동기
1.3. 기업현황 및 비전(VISION)
2. 본론
2.1 환경분석
2.2. SWOT분석
2.3. STP분석
2.4. 4P 분석
3. 결론
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중국의 외식산업은 2006년 매출액이 1조 위안을 돌파하였고, 2007년도에 중국 GDP의 5%에 달하는 1조 2,352억 위안, 한화로 222조에 달하는 매출을 달성하였습니다. 중국 100대 프랜차이즈 기업 중 외식업 관련 기업은 총 9개가 있는데 이 중 영업액 및
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외식 산업의 새로운 환경 변화
1) 시장 축소 및 시장 변화
2) 고객 개념의 변화
3) 메뉴의 변화
3.결론
※ 대안 제시
1) 다양한 연령층의 마케팅
2) 고객층의 세분화
3) 타 업체의 프로모션이나 이벤트의 변형
4) 서비스 질 향상
5) 고정
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패밀리 레스토랑의 정의와 성장배경
나. 아웃백 소개 & 아웃백 역사
다. 한국에 진출하게 된 동기
2. 본론
가. 기업 및 제품분석
(1) SWOT 분석
(2) 차별화된 메뉴 및 서비스
(3) 아웃백 스테이크하우스 S T P 분석
1. 시장 세분화
2. 표적시장
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및 연혁
2. 국내 외식산업의 경향
3. 국내 외식업체 현황
4. SWOT분석
5. 시장세분화
6. 표적시장
7. 포지셔닝
8. 마케팅 믹스
1)제품 전략
2) 가격
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