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레스토랑들이 앞 다투어 벤치마킹하기도 했었다.
- 한국인의 입맛에 맞는 음식 서비스 : 김치와 깨소금 , 참기름, 불고기 양념등을 사용하여 한국인의 입맛에 맞는 고급스러운 음식을 만들었다.
- 이색적인 인테리어 : OUTBACK이란 호주식 영어로
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체크카드
사진(디자인)
교통 : 교통요금 건 당 100원 할인
문화 : 영화 4,000원 할인
서적 5% 할인
푸드 : 패밀리레스토랑 10% 할인
커피전문점 10% 할인
쇼핑 : 편의점 5% 할인
온라인쇼핑몰 5% 할인
경남 OO 체크카드
[기준 항목 간 중요도 비교]
※ 다
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레스토랑내의 서비스전략과 마케팅 지향적 성과에 대한 호의적 태도를 개발하고 향상시킬 수 있고 또한, 종사원들의 커뮤니케이션, 판매. 서비스 기술을 개발시키고 향상시킬 수 있다.
둘째, 종사원의 대한 세분화전략은 개인적 욕구나 라이
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레스토랑의 서비스를 최고라고 평가했을 때 80%의 고객이 재방문을 하겠다고 답변했으며 훌륭한 정도의 서비스를 받은 경우에는 40% 정도만이 재방문을 하겠다고 답했다. 이처럼 훌륭한 정도의 서비스로 고객을 만족시키기 충분하지 않기 때
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체크 할 수 있도록 꼼꼼히 체크 해야 한다. 이렇게 하게 되면 모든 오픈 준비가 끝나며, 50일 이전 부터는 세부 사항들을 중심으로 일을 진행한다.
50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
비 고
방침
점포명
타이틀
설계
시공
심볼
음향
전화
광고
개점
인쇄
메뉴
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레스토랑에서 와인 주문하고 마시기
◎ 와인리스트 보기
◎ 와인주문하기
◎ 돌발상황 대처 법
◎ 테이스팅 하기
◎ 와인 마시기
2.모임에서 와인을 마시게 될 경우
3.와인을 급하게 구입하게 되었을 경우
◎ 식사 초대에 와인을 가
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레스토랑 2000년 4월 http://www.hotelrestaurant.co.kr/
한국외식정보(주)식품외식경제 2007년 4월 13일 http://www.foodbank.co.kr
호텔 식자재의 Central kitchen 도입을 통한 생산성 향상에 관한 연구 : \'A\'호텔그룹 사례를 중심으로 / 신재근
(p.33~49) Ⅰ.서론
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레스토랑 아웃백(OUTBACK steakhouse)의 경영전략사례연구, 대한관광경영학회
* 황성진(2009), 브랜드 확장전략을 활용한 마케팅 성공사례 연구, 서울시립대학교 Ⅰ. 마케팅 성공전략 사례1(블랙엔데크)
1. professional-tradesmen에서의 유통망 확보
2.
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레스토랑의 차별화 전략을 위한 브랜드 아이덴티티 연구」(2001) 한가현, 한양대 석사과정
-「외식산업개론」신재영외, 대왕사
-「서비스마케팅」이유재, 학현사
-「외식경영학」한경숙외, 보문각
[참고사이트]
- 아웃백 스테이크 하우스 http:/
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레스토랑 매거진
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· 하얏트 호텔 연수부 최진하 계장 Ⅰ. 서 론
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