|
호텔 3개
- 롯데시티호텔 8개
- 롯데리조트 4개 1. 다국적 체인 호텔에 대해
(1)기원과 역사적인 발전
(2) 현재 규모와 영업초점
(3) 미래발전 계획
2. 국내 체인의 사례에 대해
- 롯데 제주 호텔
3. 특별한 서비스
4. SWOT
|
|
|
하철역으로 접근성이 좋다.
-파리의 전통적인 화려함을 가장 잘 구현한 장소
*역사*
-유네스코 본사가 자리했던 곳
-1973년 베트남 종전 서약을 한 곳
-이전에는 파리 최고 럭셔리한 호텔을 자랑하던 Grands Hotels이였던 곳 01 호텔소개
1.
|
|
|
스주 시스코
→ 미국 버지니아 주 맥린
힐튼의 비전
항상 모든 호텔에서 모든 고객에게 특별한 경험을 선사함으로써
세상을 밝고 따뜻한 환대의 기운으로 가득 채우는 것
힐튼의 사명
고객에게 진심 어린 서비스를 선사하
|
|
|
하였다.
기업이념은 "끊임없이 변화해야한다. 끊임없이 변화를 꿈꾸는 창의적 상상력으로 예술과 과학을 아우르는 경영을 디자인하여
보다 높은 삶의 질과 행복한 미래를 창조한다."는것이다.
부산 파라다이스 호텔 위치
부산광역
|
|
|
호텔의 어원은 라틴어의 Hospitalis라는 형용사의 ‘환대’를 뜻하는 의미에서 중성어인 ‘순례자, 참배자, 나그네를 위한 숙소’를 뜻하는 Hospital에서 출발하였으며 이 Hospital이 고대 중세의 프랑스어로 Hotel로 되어 근대의 영어로 받아들여져
|
|
|
하더라도 호텔 내에서의 노력이 없다는 점이 의아했다. 그래서 우리는 이러한 문제점을 해결하기 위한 개선방안으로 몇 가지 Action plan을 아래에 제시해 보았다.
5. ACTION PLAN
1. 옥상을 이용한 스카이 라운지형 클럽 설계
(호텔 구조의 변화를
|
|
|
하여 메뉴를 구성할 수밖에 없는 가장 큰 이유는 가격, 식사시간, 메뉴의 수 때문이고, 그 밖의 요소들로는 외식을 자주하는 고객층과 주방시설, 조리기술 및 메뉴의 수익성 등이 있다.
(1) 가격
어느 고객이 호텔 레스토랑에서 일반 레스토랑
|
|
|
Hotel Chains)
의의 : 2개 이상의 나라에서 호텔을 체인화 하여 통제/경영하는 모기업
목적 : 규모의 경제화(scale of economy)를 위해
→비슷한 숙박시설을 가진 호텔을 동일한 경영정책, 동일한 상품, 비슷한 서비스 수준을 가지고 운영
|
|
|
Hotel Chains)
의의 : 2개 이상의 나라에서 호텔을 체인화 하여 통제/경영하는 모기업
목적 : 규모의 경제화(scale of economy)를 위해
→비슷한 숙박시설을 가진 호텔을 동일한 경영정책, 동일한 상품, 비슷한 서비스 수준을 가지고 운영
|
|
|
호텔 수 / 객실 수 (2017년 기준)
* 호텔 수
- Hotels globally: 5272개
- Hotels in pipeline: 1553개
* 객실 수
- Rooms globally: 785544실
- Rooms in pipeline: 234700개 POINT 1
1.다국적 체인 호텔에 대해 - 본사 인터콘티넨털 호텔스
|
|
메뉴펼치기
