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급식 조사를 하면서, 중고등학교 급식과 그 외 다른 여러 사항들에 대해서 알게 되었다. 이론적으로 대전의 급식현황에 대해서 찾아보고 조사했을 때 막연하고 찾기 힘들꺼라 생각했지만 대전 교육청이나 그 외 교육인적자원부를 통하여 쉽
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학교
167
121
22
110
54
47
296
278
372
650
합 계
11,619
4,928
4,932
2,314
7,694
216
52,022
7,458
64,648
72,106
＊ 인력현황 추이: (’10) 74,079명 → (’11) 72,527명 → (’12) 71,930명 → (’13) 72,923명
급식인력 현황 (단위:명)
4, 영양교사의 법적근거
1) 현행 학교급식법상
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급식현황조사
- 학교급식 실시현황 1.급식현황
1)급식학교 수
2)급식학생 수
3)학교급별 현황
2.급식예산
1)예산규모
2)학교생산물 급식활용
3.급식인력
1)영양사
2)조리사
3)조리보조원
4)학교급별 배치현황
5)학부모 참여
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학교급식 차림은 현재를 사는 어른들의 자기책임이므로 공적인, 사회적인 비중을 자각하면서 적극적으로 노력해야 할 것이다.
참고문헌
교육인적자원부(2002) : 학교급식실시현황
교육부(1991) : 학교급식실시 현황
김기숙(2000) : 밀레니움을 여
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급식의 위생관리
6) 선진국의 급식 현황 및 추세
3. 단체급식의 유형
1) 급식체계별
(1) 전통적 급식체계
(2) 중앙공급식 급식체계
(4) 조리(예비)저장식 급식체계
(5) 조합식 급식체계
2) 급식대상별
(1) 학교
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급식시설의 특성
1. 급식시설개요
2. 운영의 목적
3. 운영방침
4. 운영체계
Ⅱ. 식단작성 및 관리
1. 급식비관리
2. 영양공급기준 및 식단표작성
3. 급식계획
Ⅲ. 급식시설운영관리
1. 급식설비현황
2. 급식품의 선정 및 조
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학교를 방문할 수 있어서 개인적으로는 좋았다. 4년 전에 급식실을 새로 지을 때는 굉장히 좋아보였는데, 지금 가보니 썩 그렇지만도 않은 것 같았다. 아무래도 수업시간에 배웠던 내용들과 100%맞지 않는 것 같아서 그런 것 같다. 요즘 신축하
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학교 548만 명을 대상으로 전면 무상급식을 실시할 경우, 매년 1조 9,662억 원이 소요되는 것으로 추정. 고등학생까지 확대할 경우엔 2조 8,509억 원이 소요될 것이라 추정된다. Ⅰ. 무상급식 논란
Ⅱ. 학교 급식현황
Ⅱ. 무상급식 현황
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학교급식 서비스에 대한 만족도 및 식습관 실태, 영남대 교육대학원, 2011.
박대헌, 학교급식정책에 관한 연구, 중부대 대학원, 2010.
김정순,「우리나라학교급식의 현황 및 방향」,『한국학교보건학회지 제16호』, 2009
이지영. 2012. 학교급식의
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급식을 공약으로 내세우며 안전한 식재료 공급 지원 체계를 구축하고자 노력하고 있다.
한편 학교급식 관리자들은
- 중략 - 우리나라 학교급식의 현황과 메뉴의 특성에 대하여 조사하여 보고서를 작성하시오.
Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 학교급식
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