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한국행정학회.
이미홍. (2003). 환경거버넌스 비교 분석: 한 · 일 녹색구매네트워크를 대상으로. 행정논총. 서울대학교 행정대학원 한국행정연구소.
이태종 · 김영종 · 이재호. (2002). 일본의 환경거버넌스 분석. 한국정책과학학회보 제5권 제2
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원료선택 및 특성분석 14
제 2절 meat flavor 반응조건 설정 14
제 3절 meat flavor 및 meat broth의 제조 14
Ⅰ. meat flavor의 제조 14
Ⅱ. Meat broth의 제조 15
Ⅲ. meat flavor의 제조공정 16
Ⅳ. meat broth의 제조공정 16
제 4절 meat flavor 및 meat broth 제
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한국산업기술재단, 2009. 3
교육과학기술부, 2008 연구개발활동조사보고서, 2008. 12
김종선, 중견기업의 기술혁신 특성분석과 시사점 - 제조업을 중심으로 -, 과학기술정
책연구원, 2006. 10
김현종김선우, 중소기업 졸업에 따른 하도급거래 환경 및
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한국전통음식의 이용현황 및 선호도의 세대간 차이”, 한국생활과학회지 11(2):363-372, 2002.
37. 한국음식중앙회홈페이지(2004). http://www.ekra.or.kr
2. 학위논문
1. 김미자, “중국관광객의 호텔, 레스토랑 메뉴평가에 관한 연구”, 경기대학교 대학원
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과학 제23권제3호
□ 모바일 VoIP
김민정(2006), “모바일 VoIP 진화와 시사점”, 제18권,4호, 정보통신정책
박종현, 김문구, 박희진(2006), “유무선 VoIP 수요 전망과 이용의향 특성”, 주간기술동향 1274호, IITA
□ 인터넷전화 기술
오연주, 백의현(2006)
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어학회지 제7권 제4호
휴대인터넷 기술 개요 및 동향 / 이상화 외 / 한국통신학회지 제21권 제2호
휴대인터넷 정보보호 발전방향 / 윤이중 / 정보과학회지 제23권 제1호
휴대인터넷의 최근 시장동향과 시사점 / 정해식 / 전자부품연구원 전자정보
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학적 접근” 한국기독교연구소, 세계의 신학, 제 7호, 1990.
이강훈 “과정신학의 전개와 전망” 한국기독교연구소, 세계의 신학 제 7호, 1990.
3. 미 간행물
김대규 “화이트헤드의 철학과 과정신학의 신이해”, 연세대학교 연합신학대학원 석사
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과학기술정책연구원, 2003.11
유제준, “한국의 산업공동화 수준 평가와 과제”, 중소기업은행 기은조사 2003년 겨울호, 2003.11
엄기웅, “제조업공동화 어떻게 볼 것인가”, 나라경제, 2002
이지평, “산업공동화의 극복”, LG경제연구원, 2003.10
하
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문제점
5-1.건강상의 문제
5-2.유통의 문제
5-3.위생상의 문제
5-4.기타
Ⅲ결론
1.전통수산발효식품의 문제점 해결방안
1-1.저염 젓갈의 제조
1-2.전통 젓갈의 숙성 기간의 개선방안
1-3.젓갈의 포장방법 개선
1-4.국제화가 가능한 수
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학회. 권민택, 권영식, 2011
『기업물류비 실태조사』 물류매거진. 대한상공회의소, 2004,
『식자재 유통실태 및 문제점』, 한국식품영양과학회. 장문상, 2006,
『외식업체의 식재료 구매 로지스틱스 관리연구』 경기대학교 대학원 석사학위 논
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