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식품학, 지구문화사
고정삼, 식품가공학, 유한문화사, 2006
김재욱·조성환·지의상·차원섭, 농산식품가공학, 문운당, 2000
농수산물 유통공사- http://www.kati.net/
송은영·최영훈·강경희·고정삼, 제주산 감귤류의 숙기에 따른 유리당, 유기산
신경
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식품www.samlipgf.co.kr
샤니www.shany.co.kr
SPC그룹 www.spc.co.kr
서울식품 www.seoul-food.co.kr
핫트랙스 www.hottracks.co.kr
한국인터넷진흥원 www.kisa.or.kr
가공식품 세분화 시장 현황조사 : 제과빵시장 편, 농수산물유통공사 2011.2
가공식품 세분화 시장 현황조사
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농수산물 유통공사)
http://www.fennet.co.kr
식품환경신문 - [기획특집] 식품산업의 현주소와 미래
http://www.sauce.or.kr/ 장류이야기
농민신문사 2004.05.21
한국경제 2003.06.01
한국일보 2003.04.08
2004/06월호 - [특집2] 기능성 식품이 곧 전통발효식품이다
http:
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농수산물의 한국 시장 진출 장벽 낮아짐
- 생산과 연계된 유통, 가공, 저장 등 농 관련 산업에 외국자본 진출 유리
3. 최후 보루였던, 쌀의 경우도 위기
- 2014년 이후 WTO 회원국 모두에게 쌀 시장 개방
- 변동직불금 사실상 무의미
(쌀농사 짓
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유통의 차별화 유형》
-사과 Apple- ▷시작하며..(선정이유 및 조사방법)
▷차별화의 유형
1. 수직적 차별화와 수평적 차별화
1) 수직적 차별화
①고가의 사과
②저가의 사과
③초저가의 사과
2) 수평적 차별화
2. 유형별
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식품부 http://www.mifaff.go.kr
농수산물유통공사 http://www.fta-fund.co.kr
외교통상부 자유무역협정 http://www.fta.go.kr
대외경제정책연구원 http://www.kiep.go.kr
전국경제인연합회 http://.fki.or.kr 월간정경련 506호
농수축산 신문 https://aflnews.co.kr
농촌여성신문
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대한 관심과 발전이 필요 하다. I. 들어가면서
II. 농식품 유통의 기본개념
III. 서울시농수산물공사의 일반현황
IV. 2012년 주요 경영지표 실적
V. 주요사업
VI. 유통환경변화에 대응한 공영도매시장의 기능 및 역할
VII. 맺음말
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식품규격위원회 http://codex.mohw.go.kr/
김완배 김완수, “중국 채소류의 생산유통실태 및 대응방안 연구”, 농진청, 2006.
농림부, 「농림업주요통계」, 각년도
농수산물유통공사 http://www.at.or.kr
농산물품질관리원 http://www.npqs.go.kr
법제처 http://www.
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농수산물유통공사
박금순, 한식 세계화 추진 계획, 동아시아식생활학회,
오한택, 한식세계화를 위한 김치수출 마케팅 사례발표, 한국식품영양과학회
전혜경 외, 농식품 및 한식세계화 연구개발 방향, 한국식품영양과학회
한식세계화 공식
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식품 가공학 실험, 북스힐
농수산물 유통공사- http://www.kati.net/
몸에 좋은 야채·생선 꼭 집어드려요, 학원사
신재용, 학원사, 新음식 동의보감
손태화 외(1999), 식품가공학, 형설출판사
이우승, 한국의 채소, 경북대학교 출판부
조성태(2004), 음
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