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한국식품과학회지 제 28권 제 2호
2) 김인호하상철이인구 : 대두혼합식빵 제조시 대두첨가량에 따른 반죽과 식빵의 물성
변화. 한국식품저장유통학회지 제 9권 제 4호
3) 주현규 외 3인 공저 : 제과 제빵 재료학. 광문각(1994), p. 179~188
4) 이명호이
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인)
3) 아미노산 및 질소화합물
4) 비타민류
5) 무기염류
6) 색소
7) 탄수화물
8) 유기산
9) 향기 성분
10) 사포닌
11) r-Aminobutylic acid(GABA)
Ⅴ. 차(茶)의 이용
1. 차 종자의 이용
2. 차엽의 이용(말차 및 가루차의 이용)
3. 차 추출액의 이용
1)
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식품저널
3) 김민주(2008), 일상을 지배하는 작은 경제 이야기 커피경제학,지훈
4) http://kr.blog.yahoo.com/manymany80%40ymail.com/4
5) 식품저널(2009), 식품유통연감, (주) 식품저널
6) 최진석(2009.06.30), 커피도 대용량 시대…900㎖ 제품 잇달아 출시, 한국경제
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인식 분석 ………………………………………………………………………… 11 쪽
4. 서울우유의 마케팅 분석 …………………………………………………………… 13 ~ 21 쪽
가. 서울우유의 점유율 1위 굳히기 전략과 성공 과정 소개 …………
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한국해기사협회
ⅱ. 박철현(2004), 최근 세계 곡물 수급동향과 국민적 대응방안, 국방대학교
ⅲ. 이춘영 외 2명(2003), 쌀 및 밀 복합분의 물리적 성질 및 제빵시험, 한국식품저장유통학회
ⅳ. 장은희 외 3명(1999), 한국산 밀의 품종별 제면 특성과
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식품유통연구, 2009.
천경희 외, 착한소비 윤리적 소비, 시그마프레스, 2010. 1. 공정무역이란?
2. 공정무역의 역사
3. 공정무역운동의 원칙
1) 경제적으로 열등한 자들의 이익 우선
2) 투명성과 책임
3) 역량 강화
4) 공정무역 촉진
5) 공
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한국과 국제정치, 2015.
장세호, 러시아의 우크라이나 침공 분석과 전망, 국가안보전략연구원, 2022.
현승수, 우크라이나 전쟁과 에너지 분쟁, 경남대학교 극동문제연구소, 2023.
Brookings 홈페이지 1. 멀티미디어 강의와 교재의 1강 ? 7강을 참
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인사평가에 확대 반영하여야 한다.
참고문헌
권민정, 윤성식.(1999). 정부투지기관의 규모와 특성에 따른 경영평가의 차별화에 관한 분석. 한국행정학보. 33(1): 47-62
기획재정부. (2014). 2013년도 공공기관 경영평가결과(2014.6.18. 보도자료)
김종화
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인사평가에 확대 반영하여야 한다.
참고문헌
권민정, 윤성식.(1999). 정부투지기관의 규모와 특성에 따른 경영평가의 차별화에 관한 분석. 한국행정학보. 33(1): 47-62
기획재정부. (2014). 2013년도 공공기관 경영평가결과(2014.6.18. 보도자료)
김종화
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식품 접객업소 및 단체급식 시설의 증가추세
*단체급식 전체시장 규모
*단체급식과 위탁급식 시장규모 비교
*주요 단체급식 업체별 현황
*국내 위탁급식 시장현황
*국내 위탁급식 시장전망
*조직의 목적과 목표
*기본방침
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