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한국보건산업진흥원, 2008
노민정 - 외국과 우리나라의 HACCP 적용 현황, 2012
신광순 저 - HACCP 총괄표, 한국 HACCP 연구회, 2010
HACCP의 이해와 적용 / 이병철 [등저] 이병철 광문사 2005
식품안정과 품질관리 / 한응수 / 태학원 (2006)
채희정유영준 공저 -
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식품화학, 지구문화사, 2000.
배종호 외, 제빵학, 형설출판사, 1999.
김성곤 외, 제과제빵과학, 비앤씨월드, 2001
김성곤, 제분과 밀가루의 이용, 한국제분공업협회, 1990.
김희아 외, 국산밀로 제조한 제과제빵의 품질개선, 순천청암대학 논문집, 2000
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유통현황
2. GMO 관련 담당기관
라. EU
Ⅸ. 외국의 GMO 검정기술 개발 기관
< 정부기관 >
Ⅹ. 유전자재조합식품의 가능성과 한계
가. 90년대 중반부터 본격적인 상업화
나. 찬반논쟁 가열
다.기업간 주도권 싸움 치열
라. 향후 2, 3년간
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2. 기업은행(www.kiupbank.co.kr)
1) 대상
2) 기간
3) 환전고객에 대한 우대내용
Ⅴ. 신유통업태의 사례
1. 농산물 리콜제
2. 고객의 제품선택권을 확대
3. 고객배당제도
4. 품질관리실 설치
Ⅵ. 향후 신유통업태의 내실화방안
참고문헌
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한국농수산식품유통공사(aT), 2023 건강 간편식 트렌드 리포트, 한국농수산식품유통공사, 2023
식품의약품안전처, 클린 라벨 식품 소비동향 분석, 식품의약품안전처, 2023
통계청, 1인 가구 식품 소비 변화 및 전망, 통계청, 2022
김정수, 2023년 식품
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생산된 전분과 전분당을 사용해도 가공 과정에서 관련 유전자가 파괴되면 제품에 표시하지 않고 판매가 가능하다. 1. GMO/LMO 란?
2. GMO/LMO 동향
3. GMO/LMO 안전성
4. GMO/LMO 외국 현황
5. GMO/LMO 국내의 안전관리 규정
6. GMO/LMO 당위성
7. reference
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한국지식경영학회, 2005
* 김태홍 외 1명, 디지털 시대의 효율적인 e마케팅 전략 추진에 관한 연구, 동국대학교경제경영연구원, 2000
* 범정결, e-비즈니스와 경영혁신, 우석대학교, 2009
* 이회식, e-비즈니스 시대의 품질경영, 국방품질관리소, 2001
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품질, 이미지 강화 등의 '힘'을 키움으로 인하여 대형유통업체와의 '힘'의 측면에서 경쟁력을 가질 수 있을 것이라 기대한다.
<참고문헌>
김현식 외,「대형할인점과 공급업체의 협력-상생 가능성에 대한 이론적 고찰」, 한국유통학 회, 2007
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품질모형
4.인터넷 서비스 품질모형
Ⅲ.서비스 품질지수
1.한국서비스품질지수(KS-SQI : Korean Standard - Service Quality Index)
2.한국산업의 고객만족도(KCSI : Korean Cutomer Satisfaction Index)
Ⅳ.서비스 품질관리
1.갭 분석모형
2.서비스 품
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식품유통연감 Ⅰ. 국내의 패밀리레스토랑 현황
Ⅱ. OUTBACK STEAK HOUSE
1. OUTBACK STEAK HOUSE의 탄생과 성장
2. 마케팅 컨셉
3. 인력구조와 직원채용
Ⅲ. S W O T 분석
1. S-O 강점을 갖고 기회를 최대화할 수 있는 방법
2. S-T 강점을 갖고
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