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석종욱, 국내 유기농업의 실태 및 문제점
국립농산물품질관리원, 유기식품의 생산가격표시유통에 관한 CODEX가이드라인 (2004)
정진영, 유기재배 어떻게 하는 것인가? 한국유기농업협회 (2002.9)
손상목, 친환경유기농업의 주요핵심기술, 단국대
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한국보건사회연구소 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 식품관리 관련 법 및 제도
Ⅲ. HACCP의 역사
Ⅳ. HACCP의 필요성
Ⅴ. HACCP의 수행 절차
1. HACCP팀 구성
2. 제품에 대한 기술 및 제품의 유통방법 기술
3. 의도된 제품 용도의 확인
4. 공정흐름도 작성
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관리
Ⅳ. 국내 축산가공산업의 현황
1. 한육우
1) 사육두수 : 완만한 감소세가 전망됨
2) 가격
2. 젖소
3. 돼지
1) 사육두수 : 약간 증가한 후 현상유지 예상
2) 이유
3) 가격전망
4. 육계
1) 사육마리수 : 감소세를 보인 후 소폭 증가 예상
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농식품의 위생 · 안전성 관리강화로 소비자 신뢰 제고
- GAP, HACCP, 이력추적제, 원산지표시제 등 내실화
- 비료 · 농약, 항생제 감축 및 중금속 허용기준 관리강화 농산물 유통정책 방향
1.농업 · 농촌정책 추진방향
2.한 · 미 FTA
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농산물 유통론」 , 전남대학교 출판부 , 2005
2. 농수산물 유통공사,「2007 주요 농산물 유통실태 조사 결과 분석 보고서」, 2008
3. 김동환·전창곤,「유통서비스시장 개방에 따른 농산물 유통체계의 변화와 대응방 안」 한국농촌경제연구원, 1995
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농림부, "새천년 한국농업과학의 방향", 농촌진흥청. 2000.
6. 이종우, "국내외 유전자변형 식물개발의 연구동향 분석", 한경대학교, 2005.
7. EBS, "유전자변형 식품, 대안인가, 재앙인가?", 2001.
8. 농림부, "GMO 표시제 관리 현황 및 계획", 식품의약품
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한국유통과학회 2006년 동계학술대회 발표논문집, 2006.
함병은, 식품구매자의 습관적 구매행태에 관한 실증적 연구, 한국 식품유통학회, 2007.
황성혁이정희구자성, 유통업체 브랜드 상품에 대한 소비자 선호에 대한 연구, 한국경영학회, 통합
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식품위생과 HACCP, 이성갑, 광문각, 2003
-ISO 22000(식품안전경영시스템) 개요 및 향후 전망-품질관리 수업자료
※ 인터넷 홈페이지
-식품의약품안전청 http://www.kfda.go.kr/
-농림부 http://www.maf.go.kr/index.jsp
-한국인증원 http://www.kca.ne.kr/contents/home/home.php
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식품위생과 HACCP, 이성갑, 광문각, 2003
-ISO 22000(식품안전경영시스템) 개요 및 향후 전망-품질관리 수업자료
※ 인터넷 홈페이지
-식품의약품안전청 http://www.kfda.go.kr/
-농림부 http://www.maf.go.kr/index.jsp
-한국인증원 http://www.kca.ne.kr/contents/home/home.php
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한국물류협회
삼성경제연구소 대우경제연구소
농식품 물류 한응수저 유림문화사
물류관리(교제)
http://www.logistics21.com/ ▣ 서론
Ⅰ. 풀무원 기업소개
Ⅱ. 기업이념
Ⅲ. 풀무원 연혁
Ⅳ. 풀무원 유통관리기준
Ⅴ. 풀무원의 제품별
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