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75세 이상
1,700
참고문헌
- 김정희 외(2019). 생애주기영양학. 한국방송통신대학교출판문화원
- 정효지 외(2016). 2015 한국인 영양소 섭취기준. 보건복지부, 한국영양학회
- 보건복지부(2020). 2019 국민건강통계. 보건복지부, 질병관리청
- 권오란 외
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1.2. 식품첨가물의 필요성
2. 식품첨가물의 종류
1.1. 식품첨가물의 분류
1.2. 식품첨가물의 종류
3. 식품첨가물의 사용현황
4. 식품첨가물의 잠재적 건강영향
Ⅲ.결 론
1. 식품첨가물의 예방 및 대책
<참 고 문 헌>
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영양학. 한국방송통신대학교출판문화원.
정성희·박영숙 공저(2020). 생활과건강. 방송대 출판문화원.
질병관리본부 2019 국민건강영양조사
(https://knhanes.cdc.go.kr/knhanes/sub04/sub04_03.do)
대한비만학회 http://general.kosso.or.kr/html/?pmode=obesityDiagnosis
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영양학, 김동우·이수경·이윤나·정상진, 한국방송통신대학교출판문화원, 2021.
질병관리청 국민건강영양조사 홈페이지 http://knhanes.kdca.go.kr
보건복지부 2022 국민건강통계 보건복지부에서 발표한 [2022 국민건강통계]를 참고하여 다음의 과
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한국 식단이 점차 서구화되면서 빵과 가공된 탄수화물 섭취가 늘었고, 이에 따라 탄수화물 비율은 줄어들었다.
4. 참고문헌
김동우 외(2021). 지역사회영양학. 한국방송통신대학교출판문화원.
질병관리청 국민건강영양조사 (홈페이지 http://knhan
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영양과 건강. 한국방송통신대학교출판문화원.
국립영양원. (2015). 2015년 한국인 영양소 섭취기준.
국립식품과학기술원. (2019). 식품영양정보 데이터베이스.
김경미, & 송정아. (2016). 철분 결핍 및 철분 결핍성 빈혈을 예방하기 위한 철분 섭취 권
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영양사와 조리사가 배치되어 어린이집 및 유치원의 급식 위생과 영양을 관리한다. 또한, 어린이집 및 유치원 종사자를 대상으로 급식 교육을 실시하여 급식의 질을 향상시키기 위해 노력하고 있다.
참고문헌
영양과건강 한국방송통신대학교&
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대학교 도시과학대학원 석사학 위논문
- 남궁완(2006). 고령화 사회 노인들의 건강행위와 영양실태 및 영양지식이 삶의 질에 미치는 영향: precede-proceed모형을 중심으로, 국내박사학위논문 경기대학교, 경기도
- 정수정(2013), 흡연청소년에 대한
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영양사) 2항에 따라 (학교, 군대, 직장 등 단체급식소)집단급식소에 근무하는 영양사는 위에서 설명된 직무를 수행하도록 법제화되어 있다.
참고문헌
영양과건강 한국방송통신대학교 출판문화원 [과제명]
1. 다음 (1)~(3) 모두에 대해 아래
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1. ‘2020 국민건강통계’를 참고하여 최근 (2020년) 65세 이상 노인(전체)의 ‘에너지 섭취량이
필요추정량의 75% 미만이면서 칼슘, 철, 비타민 A, 리보플라빈의 섭취량이 모두 평균필요량
미만인 분율’을 제시하고 노인의 식품섭취를 제한하는
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