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한국, EQAICC)
b. SQF-2000 (스위스, SGS)
c. HACCP-9000(미국, NSF-ISR)
d. HACCP Based FSS (호주, JAS_ANZ)
국가별로 서로 다른 평가 모델들이 등장함에 따라 ISO에서는 2002년에 ‘ISO 9001:2000의 식품, 음료산업에서의 적용에 관한 지침’으로 ISO 15161
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품
⑬식품제조ㆍ가공업의 영업소 중 전년도 총 매출액이 100억 원 이상인 영업소에서 제 조ㆍ가공 하는 식품
2.6 HACCP 인증 절차
신청인
한국 식품안전 관리인증원
HACCP관리 계획 작성
접 수
서류검토 : 해썹 관리 계획서
신청서 작성. 수수료20만
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식품위생학, 지구문화사
박영숙(2009) 영양교육과 상담, 교문사
주난영(2013) 식품위생과 HACCP 실무, 파워북
홍기운 외(2012) 식품위생학, 대왕사
문운당 외(2007) 식품위생학, 문운당
노영화, 식품 영양표시제도의 개선방향, 한국소비자보호원, 2007
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한국 기업들의 진출이 필요한 지역이다. 우리는 베트남전에서 생명과 피를 대가로 외화를 들여왔고 이슬람세계에서는 노동과 땀으로 벌어들인 돈으로 경제발전을 이룩했다. 2009년 기준으로 전 세계 할랄 식품 규모는 약 6500억 달러를 넘어섰
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식품, 법제연구, 제42호, 2012.
양지혜, 건강기능식품 : 무관심 속에 피어나는 꽃, 메이츠 종금증권, 2017.
이경아, 건강식품의 표시·광고 체계 개선방안 연구, 한국소비자원, 정책연구 13-09, 2014.
이세정, 건강기능식품법제에 관한 비교법적 연구
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식품 수용도 및 수용집단분류에 영향을 미치는 변수 분석”, 韓國食生活文化學會誌, Vol.14 No.4, 2003
김용문, “식품과 방사선 조사에 대한 WHO 의 기본입장”,, 한국 식품위생 안전성 학회지, Vol.9 No.1, 1999
김은아, “쇠고기, 돼지고기, 닭고기로
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식품위생과 HACCP 실무, 파워북
주난영(2013) 식품위생과 HACCP 실무, 파워북
홍기운 외(2012) 식품위생학, 대왕사
문운당 외(2007) 식품위생학, 문운당
노영화, 식품 영양표시제도의 개선방향, 한국소비자보호원, 2007
이송은, 가공식품의 영양표시 실
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한국일보, 2005-04-24)
김치의 산업화를 위한 수년간 노력한 결과 이제 우리 김치는 세계적인 식품으로 발돋움하게 되었다.
연간 5,000억 원이 넘는 국내 시장 규모와 함께 식품 업계 최초로 1억 달러가 넘는 수출을 달성했다는 성과가 이를 뒷받침
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한국방송통신대학교출판문화원
김경림 외(2015) 에센스 식품위생학, 지구문화사
구난숙 외(2015) 식품위생학, 파워북
홍기운 외(2016) 식품위생학, 대왕사
주난영(2013) 식품위생과 HACCP 실무, 파워북
최해연(2017) 식품위생학 및 법규, 파워북
송형익
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식품안전정보원. (2024). 식품 표시 기준 및 영양성분 표시 가이드라인. 식품안전정보원. https://www.foodsafetykorea.go.kr
풀무원. (2024). 이지밸런스 연화식 연두부 제품 상세정보. 풀무원 공식 홈페이지. https://www.pulmuone.co.kr
한국인삼공사. (2024). 정관
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