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식품위해요소중점관리기준제도. 식품보건학 강의노트. 경북대학교
정석찬. 대장균 O157:H7 검사. 국립수의과학검역원 미생물과
알기쉬운 HACCP관리(개정판). 식품의약품안전처. 한국식품안전관리인증원. 2015 Ⅰ.서 론
Ⅱ.본 론
1.소위 햄
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식품 섭취실태에 관한 연구, 세종대학교 생활과학과, 상명대학교 외식영양학과
ⅵ. 오선택(2000), 식품업체의 동향 - 과학화된 건강보조식품 소재 알로에, 식품산업과 영양, 한국식품영양과학회
ⅶ. 정영철, 국내건강보조식품법의 현황과 개발
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식품산업의 해외진출은 우리의 식문화를 전 세계에 퍼트리게 되는 것이고, 이는 그 사회 문화 전반에 걸쳐 영향을 미치게 되는 것이다.
CJ는 지금 기회를 맞이하고 있다. 한류열풍과 더불어, 한국의 음식문화에 대한 관심이 이미 아시아 지역
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ces Ltd
Allworld Exhibitions
4
한국
Seoul Food
29천㎡
KOTRA
5
대만
Food TAIPEI
26천㎡
TAITRA (Taiwan External Trade Development Council)
특히 동사는 아시아 최대의 싱가포르 Food & Hotel Asia, 3위 규모의 홍콩의 HOFEX를 비롯해 총 12개의 식품전시회와 협력관계를 맺고 있
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한국농수산식품유통공사 2014
『일본의 농산물 시장 분석』 한일재단 일본지식정보센터 2012
조성제, 박현희, 『우리나라 농식품 수출부문의 경쟁력 향상방안 연구』, 2011. Ⅰ. 한-일 주류 산업분석(소주)
1. 요소조건(Factor Condition)
2. 수요
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식품 이용실태와 식품첨가물에 대한 인식」전남대학교 교육대학원 석사학위논문
최미희,권광일,김지영,이지선,김종욱,박혜경,김명철,김건희(2008)「국내 유통 가공식품과 단체급식 메뉴의 당 함량 실태조사」한국식품과학회지 40(3) 1. 가
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식품위생학 지구문화사, 2000
이광배 외 / 필수 식품위생학, 신광출판사, 2002
이용욱·김종규 / 식품위생관리, 한국방송통신대학교 출판부 2003
한국식품협회 / 알기쉽게풀이한 세균성 식중독 Ⅰ. 식품매개질환 보툴리누스균 식중독
1. 개념
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식품의 환경 및 인체 영향에 대한 문헌 고찰」,『東國醫學』
최양도정종주,「유전자 변형 농산물의 개발 실태와 전망」,『2002년도 한국식품위생안전성학회 춘계학술발표대회 및 심포지움』
한겨레 인터넷신문 http://www.hani.co.kr/arti/science/scien
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식품산업이 보다 안전하게 발전해야한다.
Ⅳ. 참고문헌
■ 식품의약품안전청 - www.kfda.co.kr
■ 한국보건산업진흥원 - http://www.khidi.or.kr/
■ HACCP기술지원센터 - http://haccpcenter.kfda.go.kr/haccp/main.jsp
■ 한국식품환경연구원 - http://www.ekfi.co.kr/ Ⅰ
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식품 38가지” 완준권저 청연출간
* 식품개요사전 - 한국식품영양학회 감수
* 식품영양학사전 - 한국식품영양학회 편 매실의 역사(유래)
매실의 특징
매실의 종류와 활용
(1) 수확시기에 따른 분류
(2) 가공정도에 따른 분류
(3) 그밖
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