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한국의 문화 전파, 놀부 홍보 효과\"
놀부는 한국의 대표적 한식 프랜차이즈 점으로써 한식음식의 전파에 힘써온 기업이라고 볼 수 있다. 이런 이유 때문인지 놀부에는 유난히 외국 관광객의 비율이 높은 편이다. 이에 놀부의 마케팅 전략을
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음식이 인기를 끌게 되었다.
한국 전통음식을 체인화하는 것으로는 주식회사 농원식품의 놀부보방을 출발로 볼 수 있는데, 3년 사이에 80개의 체인점으로 늘어나 한국 전통음식 외식업계의 선두주자가 되었다. 1990년대 말인 1997-1998년은 IMF관
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한국인에게 고추장이 김치부터 찌개를 포함한 갖가지 음식에 들어가는 기본 양념이라면 후지산에서 재배되며 미각을 돋구어 주는 와사비(고추냉이)부터 라면과 우동 소바의 양념에까지 많은 음식에 들어가는 조미료이다.
일본인이 매일 섭
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1. 기업소개
NolBooGlobal
최초의 한국형 프랜차이즈 기업
대표 브랜드
- 놀부보쌈
- 놀부부대찌개
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놀부가 세계의 시장에 진출하여 성공하기 위해서는 그 나라의 문화와 사고를 이해하고 시장 환경 조사를 하며, 분석한 내용을 토대로 경영에 적극적으로 활용하는 것이 요구된다. 국내의 외식기업이 다른 외식기업과 경쟁할 수 있는 대응방
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놀부보쌈 체인 1호 점을 상도동에 개업하면서 본격적인 체인사업에 뛰어듬.
충북 음성에 중앙공급식주방(Central Kitchen)시스템을 구축.
한국 외식업에서 한식의 매뉴얼화를 최초로 도입.
부대찌개, 유황오리, 한정식, 항아리 갈비 등으로 영
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한국일보, 2005-04-24)
● 네이버 백과사전
● http://www.kimchimuseum.co.kr/ (풀무원 김치박물관)
● http://kimchi.munhwa.co.kr/ (문화일보 김치 엑스포) Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 웰빙 식품이란?
2. 웰빙 식품의 지향 방안
3. 우 유
4. 김 치
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놀부보쌈이 모태가 되었다. 창업 후 한국 전통의 맛과 고객서비스에 대해 꾸준히 연구를 거듭하며, 1989년 프랜차이즈 사업을 본격적으로 시작하였다. 창업 22주년이 되는 2009년 현재 Korean Food사업으로 놀부 보쌈과 돌솥밥, 놀부 부대찌개&철판
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놀부와 (주)원앤원의 점유율 비교
4. 경쟁업체분석<놀부>
① 놀부소개
② 기업의 비젼
③ 기업의 경영이념
④ 놀부의 규모
⑤ 놀부매출액
5. 자사 분석<원앤원>
기업현황
1) 원앤원 (원할머니, 퐁립, 박가부대등) 가맹점 수
2) 매출현
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놀부의 전체평가*
-너무 현대 적인 것에 익숙해져 버린 내가 한번쯤 편안하고,옛것을 생각해보고,느껴볼수 있는 좋은기회였고,맛도 맛있었고,위생면이나 디자인 ,서비스 모든것이 대게 만족스러워 즐거웠다. 1. 놀부란
2. 놀부의 역사
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