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전통주로서는 최초로 주한 미군 위생 검사에합격해 공식 납품 자격을 획득했다.
이에 앞서 2001년 11월에는 월드컵에 대비해 농림부에서 주관한 \'한국전통식품베스트 5\' 선발 대회에서 백세주가 5개 부문 통합 대상인 대통령상을 수상해국가
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식품시장에서 김치를 비롯한 한국전통식품의 선풍적인 인기가 수출물량 증가에 큰 몫을 한 것으로 보인다.
2000년 시장의 현황은 후반기부터 또다시 두드러지게 나타나고 있는 경기침체로 인해 전체적인 매출부진이 예상되며, 전년도의 수준
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한국의 자존심을 연결시킬만큼 김치에 대한 우리들의 관심과 연구는 세세히 이루어져야 된다.
5.김치산업의 현황
80년대에 들어와서 전통발효식품인 김치는 식생활의 인스턴트식품화,레토르트화 경향과 여성의 사회활동 증대로 옛어머니의
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한국전통식품품평회 은상 수상(전통주 부문)
2001년 03월 '백세주막' OPEN(인터넷 커뮤니티 freechal)
2001년 08월 <특허출원> 고품질 술의 제조방법(10-2001-0047822)
2001년 10월 일본지사 업무 개시 (백세주 JAPAN)
2001년 11월 한국전
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한국관광공사가 후원하여 개최된 ‘한국전통식품 베스트5 선발대회’의 대통령상 수상을 통해 백세주는 한국의 대표주로서의 당위성을 얻었으며, 백세주는 취하도록 마시는 술이 아니라 우리의 선조들이 즐기며 향유했던 고유의 풍류문화
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한국전통식품 BEST5대상(대통령상) 수상 (농림부)
2001년 08월 <특허출원> 고품질 술의 제조방법
2002년 09월 전통주 발전 및 복원 주관
2002년 01월 백세주마을 OPEN (프랜차이즈)
2004년 06월 존경받는 기업 1위 선정 (주류부문, 한국능률협회)
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한국미생물 공업 연구소 설립
∙ 1983년 배한산업으로 재설립
∙ 1995년 ㈜ 국순당으로 상호변경
∙ 2000년 이후 한국전통식품품평회 은상, 한국 전통식품
BEST5대상, 국제식품박람회 주류 콘테스트 은상, 대한
민국 명품부 선
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한국전통식품세계화를 위한 품평회 출품(ASEM)
2001. 09 고려인삼주 세계화연구(농림부/농업기술센터)
2004. 01 프랑스, 영국 술 제조/숙성시설 건축설계 벤치마킹 탐방
2004. 03 농업회사법인 정헌배인삼주가 주식회사 법인 설립
2005. 04
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한국전통식품의 이해 수업시간 중 비디오
-연천기공
-전통장류이야기
-통클리퍼
-네이버 검색
-엠파스 검색 1. 콩의 영양성분에 대하여 설명하시오.
2. 콩의 기능성 성분(이소플라본과 레시틴을 중심으로)에 대하여 설명하시오.
3. 두
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전통주 시장의 70% 이상을 점유하며 성장 중. 지난 2001년 11월에는 월드컵에 대비해 농림부에서 주관한 ‘한국전통식품 베스트 5’선발 대회에서 백세주가 5개 부문 통합 대상인 대통령상을 수상
4)미래경영 준비
올해 내에 신제품을 출시할 계
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