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식품외식경제, 4차산업혁명 시대 일자리 패러다임이 변한다
-이민우, 2017, 식품외식경제, 식품·외식산업의 4차 산업혁명, 어떻게 할까? I. 서 론
II. 본 론
1. 코로나-19로 인한 외식산업 변화
2. 실제 외식기업에서 도입하고 있는 기술활용
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한국관세학회
한창희 외 2명(2010), B2B 전자상거래 보증 서비스의 효과 및 가치 분석, 한국전자거래학회
한국식품공업협회(2005), 2004년 연간 전자상거래 통계조사 결과(B2B, B2G, B2C 종합) Ⅰ. 개요
Ⅱ. B2B 전자상거래(기업간 전자상거래)
Ⅲ
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전통 음식이 있어야 한다는 것이다.
참고자료
1. <한국전통음식의 특성과 상차림> 우리음식연구회 과제교육 교재, 포항시농업기술센터, 2008.6.18
2. <한식 세계화, 조성된 붐을 바탕으로 산업화 강화> 농림수산식품부 한식세계화팀 2009.1
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한국, EQAICC)
b. SQF-2000 (스위스, SGS)
c. HACCP-9000(미국, NSF-ISR)
d. HACCP Based FSS (호주, JAS_ANZ)
국가별로 서로 다른 평가 모델들이 등장함에 따라 ISO에서는 2002년에 ‘ISO 9001:2000의 식품, 음료산업에서의 적용에 관한 지침’으로 ISO 15161
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한국세무학회, 2010
요셉 케셀 / 지식의 생산성 극대화와 미래 경영, 한국경영자총협회, 2010
장지경 외 1명 / 재고자산 수준변동과 미래경영성과의 관련성, 한국회계정보학회, 2012 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 미래경영의 징표
Ⅲ. 미래경영의 노사문화
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한국능률협회 ㆍ 황기상
중남미진출을 위한 마아케팅전략에 관한 연구
성균관대 무역대학원 ㆍ 김제양
브라질 및 중남미의 ICT 시장환경과 우리 기업의 진출전략 2004년
[학술지] 한국정보산업연합회 ㆍ 최윤국
브라질 금융시장과 한국금융
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식품), 건강부분 강조
7. 홍보를 위한 광고, 판촉활동: 공중파 광고가 일본 현지에서 무척 비싸기 때문에
1) 식품전시회 참가를 통한 홍보
2) 교포방송 (라디오, TV) 통한 CF
3) DM 발송 (통신판매를 통한 상협 조합원들에게 홍보)
4) 점두판촉: 특
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한국외식산업 분류에 대한 고찰 및 제언, 외식경영연구
이종미(2005) 한국의 떡문화 형성기원과 발달과정에 관한 소고, 한국식문화협회 농업협동조합중앙회
한국전통음식연구소 http://www.kfr.or.kr/index2.html
떡방앗간 http://miaowmj.hihome.com/index_01.htm
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한국음식의 특징
3. 향토음식의 특징
4. 지역 향토음식의 특징과 대표적인 음식
Ⅲ. 한국음식의 과학성과 비과학성
1. 한국음식의 과학성
1) 감식(減食)과 장수의 과학성
2) 절식의 과학성
3) 식품배합의 과학성
4) 발효식품의 과학성
5)
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마. 한식의 홍보
1. 안내책자 및 화보집 발간
2. 대중매체를 통한 한식 홍보
3. 세미나 및 이벤트를 통한 홍보
4. 지속적인 한식에 관한 관광정보 제공 충실화
제 3장. 결론 및 고찰
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