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한국형 식생활의 좋은 점은 다음과 같다.
1. 쌀밥은 모든 반찬과 어울린다. 쌀밥은 고기 생선 난류 두류 채소 유
지류 등 거의 모든 반찬과 잘 어울린다. 합은 같이 먹을 수 있는 식품이
많지 않아 골고루 영양을 섭취하기 어렵다.
2. 쌀밥에
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한국외식산업의 현황 및 대응방안 / 진양호 / Tourism Research 제13권
○ Research Trends in the Foodservice Industry -A Review -
대전대학교 식품영양학과 교수 임 영 희 들어가기 전에 - 외식산업 동영상 ----------2
외식산업 통계적 자료--------2
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유되어 있다.
참고문헌
김영미 외 1명(1998), 콩의 열처리 중 효소, 트립신 저해제, 탄닌 피트산의 함량 변화, 한국식품과학회
설희경 외 7명(2012), 열처리 방법에 따른 품종별 콩 단백질의 항원성 변화, 한국생명과학회
손헌수 외 3명(1995), 콩 올
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2008
고종 스타벅스에 가다 (커피와 다방의 사회사) - 강준만, 인물과사상사, 2005
세계 최대 식품 기업으로 성장한 네슬레 - 이은엽, emars, 2005
광고로 읽는 한국 사회문화사 - 마정미, 개마고원, 2004 1. Introduction
2. 시장 환경 분석
3. 경쟁
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합격 여부 빈도분석
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p. 15 Ⅰ. 서론
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p. 1
Ⅱ. 본론
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p. 4
1)연구주제
………
p. 5
2)연구가설
………
p. 5
3)개념화 및 조작화
………
p. 5
4)연구대상
………
p. 6
5)분석결과
………
p. 7
Ⅲ. 결론
……
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2005
* 식탁위의 혁명 - 시공사 (이종임 지음) 2004
*“웰빙식품 38가지” 완준권저 청연출간
* 식품재요사전 - 한국식품영양학회 감수
* 식품영양학사전 - 한국식품영양학회 편 마늘의 기원과 유래
마늘의 상징적 의미
(1) 단군신화
(2) 피라
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21C 웰빙 가공 저장 음식 - MJ미디어 (김은실 외 지음) 2005
* 식탁위의 혁명 - 시공사 (이종임 지음) 2004
*“웰빙식품 38가지” 완준권저 청연출간
* 식품재요사전 - 한국식품영양학회 감수
* 식품영양학사전 - 한국식품영양학회 편 쑥의 역사(유
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21C 웰빙 가공 저장 음식 - MJ미디어 (김은실 외 지음) 2005
* 식탁위의 혁명 - 시공사 (이종임 지음) 2004
*“웰빙식품 38가지” 완준권저 청연출간
* 식품재요사전 - 한국식품영양학회 감수
* 식품영양학사전 - 한국식품영양학회 편 쑥의 역사(유
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외, 현문사, 2000년
보육과정. 김용숙저. 서현사/ 보육학 개론. 김익균외 공저.교문사/
보육학개론 이순형 외 공저 학지사 1. 유아 영양의 중요성
2. 다섯 가지 기초 식품군
3. 식품 구성탑
4. 식사 지침
5. 영양소의 기능 및 급원 식품
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식품외식경제 https://www.foodbank.co.kr
파이낸셜뉴스 http://www.fnnews.com
한국경제 http://www.hankyung.com Ⅰ. 서론
Ⅱ. 급식, 식자재, 외식시장의 현황
⑴단체급식시장
⑵식자재 유통시장
⑶외식시장
Ⅲ. 아워홈 소개
⑴아워홈의 주요
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