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식품첨가물 : 저(김미혜) 백산출판사, 2003 5-20
(5) OLE 사진 : 롯데제과 (쿠키오) 제품 함량표시 1. 식품첨가물의 사용은 나쁜 것인가?
ⅰ. 식품첨가물이란 ?
ⅱ. 식품첨가물의 발달배경
ⅲ. 식품첨가물 사용 연혁
ⅳ. 식품첨가물의
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식품위생학, 지구문화사
박영숙(2009) 영양교육과 상담, 교문사
주난영(2011) 식품위생과 HACCP 실무, 파워북
홍기운 외(2005) 식품위생학, 대왕사
노영화, 식품 영양표시제도의 개선방향, 한국소비자보호원, 2007
이송은, 가공식품의 영양표시 실태
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마트 HMR 판매촉진전략 연구. 한국조리학회, 한국조리학회지, 19(4), 256-267
송상화(2020), 온라인 신선 식품의 코스트코, 오아시스마켓, 동아일보, DBR 302호, 2020년 8월
문정훈(2020), 아낌없는 투자에 공급사는 최고의 품질로, 고객은 컬리 온리로 화
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예고
ppt25
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5분
(50분)
▶ 학생들이 생활속에서적용
할 수 있도록
한다.
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마트방문시 친환경농산물 마크 확인하기
다음시간에는 ‘식품의 조리변화‘에 대해 알아보도록 하겠습니다
마무리 및 인사
본 시 수 업 안 도입
전개
정리
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식품의 판매 단위, 판매 가격을 조사하여 비교하시오.
1) 마트 (이마트)
2) 옥션
3) 재래시장 채소가게
2. 식품의 구입에서부터 조리 및 섭취에 이르는 과정에서 위생관리는 식중독 예방을 위해 매우 중요하다. 본인의 실제 식
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개서 발암물질 \'아플라톡신\' 기준 초과 검출
http://www.jbnews.com/news/articleView.html?idxno=1311475
8) 세이프타임즈, 식약처, 아플라톡신 초과 검출 \'구운 땅콩\' 회수 조치
http://www.safetimes.co.kr/news/articleView.html?idxno=106713
9) 박유미. \"유통 식품 중 방사
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산거리로 지정
2) 대형마트와의 연계하여 시음회, 쿠폰제 실시
3. T/S 전략
1) 산소주를 모르는 지방소비자에게 활발한 판촉, 광고활동
2) 녹차이외의 재료 도입
4. T/W 전략
1) 리 포지셔닝
2) 산소주 시장에서 철수
Ⅶ. 결론
참고문헌
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식품안전관리지침 (식품의약품안전처, 2016) 1. 서론
2. 본론
2.1 식품표시제도의 목적과 기능
2.2 주표시면과 정보표시면 - ‘롯데 델몬트 콜드 오렌지’를 예로
2.3 유통기한, 품질유지기한, 그리고 제조년월일
2.4 HACCP 마크와 어
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롯데칠성음료 2%부족할때(이프로부족할때)
Ⅵ. 한국야쿠르트 비락 식혜
Ⅶ. 웅진식품 초록매실
1. STP
1) Segmentation
2) Target market
3) product positioning
2. 4P's mix
1) Product
2) Price
3) Place
4) 촉진전략(Promotion)
Ⅷ. 남양유업 니어워터
참고문
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11. 김다은 ,『베이커리남자』(서울, 생각의 나무, 2002, p10~20)
12. 김동호(1997), 한국의 외식산업의 제과제빵 산업의 공존전략 모색에 관한 연구, 한국조리학회 연구논문 1. 서론
2. 산업 구조 및 시장매력도 분석
1) 베이커리 산업
2) SWOT 분
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