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도매가 250원.
부탄가스 1개에 10번을 끓일 수 있다고 가정할 경우 한번의 비용은 40원.
각종 식자재의 가격은 200원 정도.
총 500원,
500*100*30=1,500,000원의 라면 및 식자재, 소모품 매입비가 발생한다.
- 이자비용은 초기 창업 자본 1억원을 금리 연
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식자재공급은 주류회사와의 직접거래를 통해 이루어지만 주류회사와 본사간의 지분교환으로 중간도매상을 거치지 않기 때문에 경쟁업체보다 훨씬 저렴한 가격으로 주류를 공급받을 수 있다. 통상적으로 일반 할인매장보다 7~9% 저렴하다고
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도매업 및 수출입업
(11) 농산물, 축산물, 수산물의 재배, 사육, 양식 가공 판매업
(12) 부동산업 및 부동산 임대업
(13) 수출입업 및 동 대행업
(14) 기타 음식료품의 제조, 가공판매업
(15) 보관 및 창고업
(16) 세정제,계면활성제, 합성세제, 화
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도매업을 하는 디포레이(Defforey)일가가 공동으로 창업했다.
까르푸는 소매 유통시장에 \"하이퍼마켓\"이라는 신업태를 출범 시켰다. 이 점포는 식료품 의류 잡화 등을 한 곳에 모아 저렴한 가격에 공급하고 셀프서비스 등을 함께 제공해 소비
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도매ㆍ배송업체의 물류센터 등에서 발생할 수 있는 비생산적인 재고를 제거하고자 하는 것.
-상품이 창고로케이션으로 입고되고 출고되는 데 소요되는 시간과 비용을 제거하는 것.
이는 재고MIS시스템에 연결데이터를 입력함으로써 가능.
(3)
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식자재 유통업체의 보증 신청서를 처음부터 검토하며 자금 흐름, 재고 회전율, 거래처 신용도 등을 기준으로 승인 추천 의견서를 작성했습니다. 하지만 상급 심사관의 리뷰 결과, 저는 이 업체의 거래처 중 2곳이 최근 상환불능 처리된 도매상
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식자재 유통업체
① 보관, 창고관리
② 2차적영업
- 도매, 도도매, 소매 모두 취급
- 식품 공장이나 음식점 등에도 유통
③ 배송,수송
2) 우리의 유통 전략
① 창고의 비중을 줄이고, 필요한 때에 납품을 받는 형식
② 중개상에게 맡김으로 좀 더
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행복해야 카페베네를 찾는 고객이 행복할 수 있다. 사원의 행복은 가족의 행복으로 연결되기에 가족 친화적인 경영 방침을 세우게 됐다”
(1) 베네하우스
사원증가와 사원들의 주거 복지 향상을 위해 마련. 각 주택마다 생활에 필요한 각종
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식자재 비용
4,080,000
1
4,080,000
인건비
1,800,000
3
5,400,000
합 계
15,690,000
4. 리스크요인 및 대응방안
■ 직장인 여성등 시간이 부족한 타겟을 집중하려다 보면 입지 자체가 오피스 상권
쪽으로 쏠릴수 있음, 이러한 경우 점심/ 저녁 시간 매출
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식자재 종합포털 ‘OURHOMETFS’ 사이트를 통해서도 식자재 정보와 레시피, 외식트렌드 등의 전문 지식과 정보를 무료로 제공함으로써 추가적인 급식서비스를 개발하고 추진할 수 있다.
결론
최근 업계의 역동적인 변화로 인해 급식업계는 상당
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