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외식사업 경영론 - 최학수, 한올출판사, 2004
외식산업:패스트푸드,패밀리레스토랑업계 - 김창주, 하나경제연구소, 2004
외식산업의 이해 - 나정기, 백산출판사, 2003
패밀리 레스토랑의 포지셔닝전략에 관한 이론적 연구 - 손일락, 산업경영연구,
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전략, 대한민국 No.1 치킨 BBQ - 윤홍근, 한국국제경영관리학회 논문, 2005
한국형 외식 프랜차이즈 업체의 성공요인 분석 - 박노홍, 고려대 경영대학원, 2003 1. Introduction
2. 스페인 진출 배경 및 방식
3. SWOT 분석
4. STP 분석
5. 4P 분석
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전략을 적절히 사용했다고 본다.
맥도날드의 마이클 퀸란 회장은 “우리의 꿈은 지구촌의 음식서비스 산업을 완전 지배하는 것”이라는 야심을 공공연히 밝히고 있다. 맥도날드의 가공스런 경쟁력을 위협할 수 있는 것은 어디에도 없다는 강
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외식업체 간의 치열한 경쟁구도에서 벗어나 유망한 사업영역으로 확장하기 위한 수단이자 전략적으로 상호 업체 간의 WIN-WIN을 목표로 하는 활동이다.
① 월트디즈니
엔터테인먼트 마케팅이자 최대 고객인 어린이를 목표로 하는 키즈마케팅
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프랜차이즈 업체인 BR Korea에서 운영하고 있지만, 크리스피크림은 미국 본사에서 직영체인으로 운영하고 있다. 롯데는 5년 안에 직영매장 25개 이상을 오픈 예정에 있다.
(3) 촉진전략 비교
앞의 마케팅전략에서도 잠시 언급하였지만, 던킨도너
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관계에 관한 연구 - 양위주, 박희정, 2000
마케팅 관리론 - Philip Kotler, 윤훈현 역, 석정 출판사, 2000 1. 맥도날드 소개
2. 환경 분석
3. SWOT 분석
4. STP 분석
5. 마케팅전략
6. 국내시장 부진원인
7. 향후 개선방안
8. 최종 결론
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접할 수 있으면 좋겠다는 대부분 고객들의 의견 -> 우선 번화가를 중심으로 매장 확보 -> 인지도를 향상시키도록 함 1. 기업소개
2. 시장환경분석
3. 경쟁사분석
4. SWOT분석
5. STP분석
6. 4P분석
7. 마케팅전략 제안
8. 결 론
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전략
Drive-in 미스터 도넛
차량을 소유하고 있는 30~40대 부부를 주 타깃으로 GS 칼텍스에 미스터 도넛 드라이브 점을 입점한다. 이때 점포 내에는 세트 메뉴만을 판매하며 도넛 제조 코너가 있는 가까운 미스터 도넛 지점에서 도넛을 공수해 온
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개도국 시장의 개방
문화적 환경
- 저렴하면서 간단히 식사 해결 가능
금융적 환경
- 투자여건이 좋아 본격적인 투자가 시작될 시기 1. Introduction
2. 환경 분석
3. SWOT 분석
4. 중국시장 진출전략
5. 중국시장 진출성과
6. 향후 전략
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전략은 주효하여 매출액 신장에 크게 기여하였다.
(2) 메뉴의 지속적인 변화
한때 광우병 파동으로 인해 외식업계 연말 매출에 적지 않은 영향이 있었다. 이처럼 예기치 못한 질병과 상황에 대비하기 위하여 외식업체도 계절에 맞는 음식이나
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