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호텔산업의 성패의 열쇠는 여러 측면에서 소비자들의 수요와 행도변화 등을 예측 하여 그 변화에 적절하게 대응하는 호텔경영에 달렸다고 볼 수 있다.
2.참고 문헌
이희천. 신정화, 한진수. 개정판 호텔경영론. 형설 출판사. 2003.
송성인. 최
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호텔경영론, 대왕사
김헌희(1995), 외식 서비스업 신경영, 한국마아케팅연구원
박현지(1993), 관광호텔 식음료 자재관리에 관한 연구, 경기대 대학원 박사논문
박현지(1993), 관광호텔 식음료 자재관리에 관한 연구, 경기대학교 대학원, 박사학위
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호텔객실 경영과 실무, 대왕사, 2002
▶ 김왕상, 신강현, 호텔객실실무관리론, 대왕사, 2001
▶ 송성인, 최신 호텔경영론, 백산출판사, 2002
▶ 정종훈, 한진수, 호텔프런트 &객실관리론, 현학사, 2003
▶ 주종대, 호텔현관객실실무론, 백산출판사,
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호텔은 직원들의 동기부여와 만족감을 주기 위해 SK계열 업체인 만큼 SK와 관련된 혜택이 무수히 많다.
구분
기본
혜택
SKT
BC 플레티넘 카드
포인트 10만점 제공
SK Corp
BC 플레티넘 카드
주유소 Double 포인트
SKN
BC 플레티넘 카드
의류 특정 브랜드
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지던스)
- 대체상품, 모방상품 증대
ST전략
- 레지던스 호텔의 비즈니스 고객을 위한 프리미엄 서비스 홍보강화
- 우수한 서비스를 강조한 우위선점
- 해외체인에 대응하는 전통미 강조를 통한 홍보활동
WT전략
- 인터컨티넨탈과의 멤버십 제휴
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호텔기업 서비스의 요소에 관한 고찰, 호텔기업경영연구논총, 경기대학교 호텔기업경영연구소
신재영·송성인(1993), 최신호텔경영론, 백산출판사
임경인(1998), 호텔경영원론, 대왕사
이유재(1994), 서비스 마케팅, 학현사
이애주·최무애(1997),
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호텔을 중심으로」 경주대 대학원 석사 논문, 2003.
박현숙. 「추구편익에 따른 크루즈관광객의 시장세분화에 관한 연구」 부경대 경영대학원 석사논문, 2006.
백용창, 이원봉. 「호텔경영론」 대왕사, 2001.
양창식. 「호텔매니저론」 백산출판
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호텔사업계획을 위한 단계적 모델설정. 경기대 관광개발연구소논문집, 1985.
12. 신국철외 3인. 중저가 Hotel 개발 사업계획서. 한국관광공사, 1997.
13. 한국관광호텔협회. 관광호텔 운영실적. 한국관광호텔업협회, 1999.
14. 심기성. 우리 나라 중소
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호텔 현관 객실실무론』.대왕사
김왕상 신강현(2001).『호텔객실실무관리론』.대왕사
박중환(1999), 『현대호텔마케팅』, 백산출판사
송성인(2002),『최신호텔경영론』, 백산출판사
신형섭 강종천 신동렬(2003).『호텔경영서비스실무』.백산
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호텔기업의 인터넷 마케팅에 관한 연구”
② 최권석, “호텔마케팅의 전략방안에 대한연구: 특급호텔을 중심으로”, 2001年
③ 김상진, “글로벌 시대의 호텔경영이해”, 2005年(백산출판사)
④ 김근종, “호텔경영론”, 2006年(대왕사)
⑤ 신라
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