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관리회계, 설비, 냉난방, 전력 등) 분리
ⓖ 호텔의 경영조직은 호텔의 상황에 따라 다름
ⓗ 일반적으로 호텔의 총인원은 객실 수의 1.2~1.5배를 표준으로 구성
ⓘ 관리부서인원의 축소 및 자동화에 따른 인원감축 등으로 최소인원으
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호텔경영의 이해 / 박대환, 정연국 저, 백산출판사, 2014
호텔경영관리론 / 최풍운, 김효근 저, 백산출판사, 2013
관광과 경영가치모델 / 박중환 저, 기문사, 2016
관광경영전략 / 서용건 저, 백산출판사, 2014
호텔경영학 / 김경환 저, 백산출판사, 2013
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관리형태
10. 식자재 관리
11. FIFO 관리 시스템
12. 메뉴계획시 착안점
13. 뉴작성시 원칙
14. 외식산업의 인사 및 마케팅
1) 인사관리
2) 마케팅 관리
3) Place(장소 또는 유통)
4) Promotion(촉진)
15. 외식산업의 회계 및 원가관리 및 전
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호텔기업문화의 전략적 개발에 관한 연구, 관광정보연구.
김은영(2011), 공공조직의 학습조직 수준이 조직몰입에 미치는 영향, 숭실대학교 대학원 박사학위논문.
김종재(2003), 인간관계론, 박영사.
배정훈(2007), 동기부여론, 형설출판사.
서진
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호텔경영사
- 관광법규, 호텔회계론, 호텔인사 및 조직관리론, 호텔마케팅론
* 호텔관리사
- 관광법규, 관광학개론, 호텔관리론
* 호텔서비스사
- 관광법규, 호텔실무
2) 합격결정기준 - 매 과목 4할 이상, 전 과목의 점수가 6할 이상.
5. 관광종
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회계 등 관광환경이 지역 중심으로 변화함에 따라 지자체에서도 지역 활성화, 지역 발전의 주요전락으로서 관광개발의 중요성을 인식하고 이를 적극추진하고 있으나 전문인력 양성시스템의 미비로 정부, 지자체, 유관기관 및 지역 사업자간
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호텔업
구 분
Tour 시대
Tourism 시대
Mass/Social Tourism 시대
호텔
수작업에
의한
업무처리
1960년대 전산 서비스대행사의 등장으로 관리부서업무의 부분적인 전산화
1970년대 들어서 호텔경영정보시스템의 출현
단순한 회계업무처리에 집중
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관리대행, 해외 부동산중개 등 종합적인 부동산관련 서비스를 제공할 수 있도록 하며, 부동산 상담 업무에는 토지 및 건물의 최유효활용방안 제고, 부동산 관련 문제해결 등의 행위로 업무영역을 확대한다.
또한 단순한 용역제공 뿐만 아니라
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호텔경영학과를 다니는 와중에도 틈틈이 라스베가스에서 오디션에 도전하며 가수의 꿈을 키웠지만 쉽게 이루어지지 않았고 새로운 문화 컨텐츠 회사를 준비하던 문화 기획자의 눈에 들어 다시 한국행을 감행한다. 그렇게 생겨난 회사가 밀
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회계관리와 세무관리의 주요내용
Ⅷ. 사업진행단계별 세무회계관련 유의사항
Ⅸ. 7대 창업분야 트렌드
1. 건강관련창업
2. 유통업분야
3. 생활지원업종
4. 사업지원업
5. 어린이 및 교육 아이템(엔젤비즈)
6. 글로벌 음식
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