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호텔의 어원 & 정의
1.호텔의 어원
2.호텔의 정의
제2절 호텔의 기능 & 서비스
1.호텔의 기능
2.호텔 서비스의 개념
3.호텔 서비스의 구성요소
4.호텔 서비스의 특징
제3절 호텔 서비스 경영 사례
1.호텔 신라
2.이비스
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호텔의 어원과 정의………………………………2
2. 호텔의 기능과 호텔 서비스………………………3
3. 호텔의 서비스 관리………………………………8
3.1 호텔 신라………………………………………8
3.2 이비스 호텔…………
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호텔관광마케팅”, 학현사
8 한진수, “뉴 밀레니엄시대 호텔경영의 발전방안”, 제1호, 경희대학교, 관광산업정보 논집,
9 이주형 “중저가호텔의 사례연구””경기대학교
10 조의영, 조정보 “중저가관광호텔 경영형태에 관한 연구”ㅂ
11
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호텔관광마케팅\", 학현사
한진수, \"뉴 밀레니엄시대 호텔경영의 발전방안\", 제1호, 경희대학교, 관광산업정보 논집,
이주형 \"중저가호텔의 사례연구\"\"경기대학교
조의영, 조정보 \"중저가관광호텔 경영형태에 관한 연구\"ㅂ
박관수 \"국내
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호텔관광마케팅”, 학현사
한진수, “뉴 밀레니엄시대 호텔경영의 발전방안”, 제1호, 경희대학교, 관광산업정보 논집,
이주형 “중저가호텔의 사례연구””경기대학교
조의영, 조정보 “중저가관광호텔 경영형태에 관한 연구”ㅂ
박관
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신라호텔 선정동기
Ⅱ. 본론
1. 신라호텔 상황 분석
1) 신라호텔의 현재
2) 환경 분석- 외부환경/SWOT 분석
3) 경쟁 분석
2. 신라호텔 IT서비스의 분석 및 성공요인
1) 신라호텔의 IT시스템 체계
2) 성공요인
3) 사례제시-
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호텔에 비해 가격 경쟁력을 갖춘 이비스 호텔은 이미 많은 부분에서 아웃 소싱을 시행하고 있지만, 더욱 강화할 필요가 있다. 호텔에서 수행하는 다양한 서비스 활동 중에서 핵심역량 활동 이외의 경영활동은 뛰어난 전문 기업들로부터 외부
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서비스 경영, 한국맥그로힐(주), 2006
2. KMA CS위원회, 고객의 꿈을 만드는 사람들, KMAC, 2006
3. http://www.shilla.net/ - 신라호텔
4. http://www.ermedia.net/ - 이코노믹리뷰
5. 이화인 저 . 호텔 마케팅 - 학현사
6. 최복수.이석규 공저 사례로본 호텔프로젝트 -
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신라호텔은 지난 2001년부터 직원 중에서도 서비스 마인드와 고객 응대가 뛰어난 최고의 직원들을 선발해 운영하고 있다. ‘서비스드림팀’은 신라호텔을 찾는 VIP고객들의 서비스를 전담하는 한편 다른 직원들이 서비스드림팀을 모범사례로
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호텔과 거리가 멀어 고객들이 주차하기를 꺼려했다. 호텔신라는 이점에 착안하여 valet파킹(주차 요원이 파킹을 대행하는 제도)을 도입하게 되었다. 이 서비스의 초기에 호텔 차량을 이용해 고객들을 수송하다가 배차가 안 될 경우 고객들이
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