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전략으로 할인률 폭을 계속 감소시켜가며
주말에 고정적 객실만을 배정하고 계열 호텔로 숙박을 연계하는 방법이 있다
-Ⅲ.고객군은 할인률이 많고 평균단가가 너무 낮아서 매출에 영향을 주지는
않는다. 주중으로의 유도와 연계상품 구매
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호텔외식경영학회
김재민(1988), 프랜차이즈 경영에 관한 연구, 세종대학교
김성수(2008), 외식기업의 프랜차이즈 경영전략에 관한 연구, 극동대학교
도미경(2005), 관광경영분석에 관한 비교 연구, 한국문화관광학회
윤지영 외 1명(2003), 외식업
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경영론, 형설 출판사, 1996.
4) 조관일, 서비스에 승부를 걸어라, 도서출판 다움, 1998.
5) 홍기운, 외식산업개론, 대왕사, 1999.
6) 김충호, 현대 서비스론, 형설 출판사, 1991
- 논문
1) 조선배, \"호텔서비스 평가에 관한 연구\", 동국대 경영대학원 석
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경영론, 형설 출판사, 1996.
4) 조관일, 서비스에 승부를 걸어라, 도서출판 다움, 1998.
5) 홍기운, 외식산업개론, 대왕사, 1999.
6) 김충호, 현대 서비스론, 형설 출판사, 1991
- 논문
1) 조선배, \"호텔서비스 평가에 관한 연구\", 동국대 경영대학원 석
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호텔)
www.sec.co.kr (삼성전자)
cba.ssu.ac.kr (숭실대 품질경영 연구소) Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. TQM의 개념
1) TQM의 역사
2) TQM의 정의 및 모형
3) TQM 도입의 필요성
4) TQM의 적용절차
2. TQM의 성공요소
1) 고객우선주
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경영론 6강의 강의와 교재를 보면 관광마케팅 믹스(8P's)는 상품, 가격, 유통, 촉진의 전통적인 마케팅 믹스(4P's)에 물리적 환경, 구매과정, 패키징, 참가와 같은 부가적인 마케팅 믹스를 추가하였다.
● 여러 국내·외 관광기업(호텔, 외식업체,
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전략은?
※ [15~17] 맞으면 O, 틀리면 X로 표시하시오.
15. 매트릭스 조직구조는 조직의 관료주의를 조장하나, 신속한 행동과 과감한 의사결정이 가능하다. (3점) ( )
16. 제1차 이해관계자는 경영자, 종업원, 고객, 경쟁자, 협력업자를 포함한
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호텔은 11가지의 브랜드를 가지고 객실 수 축소, 레스토랑, 비즈니스센터, 휘트니스 센터 등 반드시 필요한 시설만을 갖춘 호텔타입으로 경쟁호텔들의 같은 지역 내에 근접한 호텔브랜드들을 배치하는 경영전략을 꾀하고 있다.(Gilbert, 1998).
또
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호텔이란?
성공적인 최고급 호텔
고객 만족 극대화
고급화 된 시설 마 케 팅 차별화 전략 고객 관리 Ⅰ. 서 론
호텔 등급 선정 기준
선정 호텔
호텔 소개
Ⅱ. 본 론
성공 경영전략
‘W
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호텔
2. 인터콘티넨탈의 계약조건
3. 인터콘티넨탈의 가맹혜택
4. 인터콘티넨탈호텔의 종류
Ⅴ. 참고자료
1. 전 Holiday Inn의 최고경영책임자 및 회장인 Bryan Langton과의 인터뷰
2. 인터컨티넨탈 호텔의 e-비지니스 전략
3. Six Continents Hotel
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