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호텔경영론 (김정근)
호텔조직인사관리 (김충호·원융희)
호텔경영관리 (김충호)
호텔경영론 (김진섭)
호텔경영과 실무 (손동주)
호텔경영입문 (윤영미) 1.서론
1. 호텔의 어원과 개념
2. 호텔의 정의
2.본론
1. 호텔기업의 특성
2. 호텔의
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조리․레스토랑
2)음료
3)룸서비스
<호텔 경영의 형태>
(1) 단독경영(Independent Operation)
2)단독경영 호텔의 장점 및 단점
(2) 체인호텔(Chain Hotel)
1)체인호텔의 개념
2)체인의 종류
(3)프랜차이즈(Franchise Chain)
2. 직업, 직
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특성
(4) 신규사업 등의 내용 및 전망
매출에 관한 사항
가. 매출실적
(1) 판매조직
(2) 판매경로
(4) 판매전략
o 판촉활동 강화에 따른 고객 유치 확대
- 해외 현지 여행사등 관광관련 기관과의 연계 강화
- 다양한 이벤트행사 개최
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특성
2. 외식산업의 발달과정
3. 국내 외식산업의 현황 및 문제점
4. 외식산업 종사원의 역할과 직무특성
제 2 절 종사원 직무만족에 대한 이론적인 배경
1. 직무만족의 의의 및 중요성
2. 직무만족의 형성과정 및 특성
3. 직무만
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호텔의 주장 경영 개혁
1) 내실 있는 영업 방식의 전환
우리나라 호텔들은 객실 규모에 비해 방대한 영업장을 운영하고 있어 매출 실적은 높은데 상대적으로 영업 이익률은 상당히 저조한 수치에 머물러 있다. 호텔들은 대외적 이미지와 위상
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특성과 파급효과를 십분 이해하고 국제회의 개최에 따른 시너지 효과를 최대한 거두어들이는 것이 국제회의산업 발전의 길이자 관광진흥의 길이 되는 것이다. 따라서 하드웨어나 소프트웨어뿐만 아니라 휴먼웨어까지도 포함시킨 유무형의
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호텔의 입지조건, 제공되는 상품의 수준, 소유권 형태, 경영진의 경영철학, 경영능력, 시설물의 배치구조 등 이밖에도 상당히 많은 제반 변수를 고려하여 최적의 조직유형을 개발 해야 한다. 이에 따라 호텔조직과 특성의 연구를 통해 호텔조
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쉐라톤 워커힐 호텔의 마케팅 계획안을 수립해 봄으로써, 그 적용방법 및 앞으로 나아가야 할 방향에 대해 논해보고자 한다.
... Ⅰ. 서론
1. 연구목적
2. 연구방법 및 범위
Ⅱ. 본론
1. 현황분석
1) 호텔상품분석
2) 호텔조직
3) 인터넷
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호텔 산업의 전망』
- 김동승, 경희대학교 호텔 관광학부 교수 관광식음료 학회 연구 논문, 1997.
3. 인터넷
http://www.lottehotel.co.kr/
http://twcb.echosunhotel.com/
http://www.paradisehotel.co.kr/kr/main/
http://www.busanmarriott.co.kr/ 호텔경영-마케팅
목차
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조리대학을 제공
->인적자원 확보
3. 표적고객을 정확히 선발하여 차별화된 서비스 제공
->고객 DB를 구축하여 커뮤니티 노블리안에 적용중 1. 온/오프라인 현황
2. 온/오프라인 문제점
3. 기회 분석
4. 대안및 전략수립
5.
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