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호텔에 대한 만족 혹은 불만족을 여과 없이 드러내고 있다 001.서론
1. 주제선정이유
2. 정보통신기술(ICT)의 정의
002.본론
1. 국내외사례
1) 키리스 시스템(Keyless System)
2) 보틀러(Botler) & 요봇(Yobot)
3) 전용 APP, SNS
2. ICT도입과 활용사례
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관리할 필요가 있다고 생각한다.
<참고자료>
호텔 객실 영업론, 김일채
호텔 경영론, 박호래.정경훈
글로벌 경쟁력 향상을 위한 호텔 서비스마케팅 전략, 이인구.김범성 1. 신라호텔 기업소개
2. 신라호텔의 서비스특성 연구
3. 신
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호텔경영론』, 대왕사, 2000
▶ 김근종, 『호텔매니저가 되는 길』, 기문사, 1997
▶ 김근종 · 정종훈, 『호텔실무개론」, 기문사 1998
▶ 김왕산·신강현, 『호텔객실실무 관리론』, 대왕사, 2001
▶ 김의근 외 9, 『호텔경영학개론』,백산출판사, 20
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호텔경영학-식음료서비스론, 기전연구사
◇ 김성혁(1996), 관광마케팅론, 서울:대왕사, 156.
◇ 신재영·박기용·정청송, 호텔 레스토랑 식음료 서비스 관리론, 대왕사
◇ 이정자(1993), 호텔식음료 원가관리, 형성출판사
◇ 손일락(1992), 호텔기업
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호텔
호텔이 경영계약에 의해 호텔의 모든 경영을 위탁하는 방식으로 일명
체인 호텔 혹은 힐튼 방식이라고 한다. 체인호텔 본부로부터 호텔경영은
물론 총지배인을 비롯한 주요 전문가를 파견하여 직접 경영을 하면서 경영
위탁관리 에 대
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관리’. 백산출판사. 1999
- 김의근 외. ‘호텔경영학개론’. 백산출판사. 2001
- 김천중. ‘관광정보론’. 서울: 대왕사. 1998
- 미래서비스아카데미. ‘서비스 매너’. 서울: 새로미. 2005
- 이유재. ‘서비스마케팅’. 서울: 학현사. 2004
- 송성진, 김
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객실을 제공한다.
* 참고문헌
- 김대권. ‘관광인적자원관리’. 백산출판사. 1999
- 김의근 외. ‘호텔경영학개론’. 백산출판사. 2001
- 김천중. ‘관광정보론’. 서울: 대왕사. 1998
- 미래서비스아카데미. ‘서비스 매너’. 서울: 새로미. 2005
- 이
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호텔객실서비스 가운데 가장 핵심 서비스를 소
비하는 단계를 의미한다. 이 단계에서는 고객이 호텔에 숙박하는 기간동안
특히 숙박과 관련하여 고객의 불편사항이 발생하지 않도록 객실부분 담당
자들의 노력이 요구된다. 프론트서비스 통
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관리 및 세탁
5 . 안전관리 부서
- 호텔의 자산 및 근무자 그리고 소비자 및 소비자의자산의 보호
- 외부 안전관리 전문 회사 또는 사내 안전 관리부가 수행 1 . 고객 순환과정
2 . 프런트 부서의 근무자
3 . 프런트 오피스
4 . 하우스
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호텔들보다 객실가가 저렴하다 것이다. 그러므로 저가의 객실을 제공하면서 수요를 끊임없이 창출하기 위한 매력적인 요소를 준비할 수 있어야겠다. 기본적으로 깔끔하고 정돈된 객실, 편안한 시설은 물론이고 체계적인 관리 등 한번 지나가
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