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식자재 및 상품의 장기저장이 어려움
7) 모방이 용이한 사업
3. 한국외식산업의 성장배경
4. 국내 외식 프랜차이즈 산업의 현황
5. 국내 외식 프랜차이즈 산업의 발전 전망
1) 양극화 심화
2) 건강식에 대한 선호도
3) 중식시
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Foodservice)의 특징
Ⅲ. 외식사업 성공 요소
Ⅳ 프랜차이즈 가맹점영업의 장점과 단점
Ⅴ 외식업 신규창업의 절차
Ⅵ 외식업의 변화 추세와 전망
일본 외식산업을 거대하게 성장시킨 요인 분류
1. 호경기로 인한 개인 소비 증대
2. 도시
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food.co.kr)
4. 매경이코노미 (http://www.mkeconomy.com)
5. 조선닷컴 인터넷 뉴스 (http://www.chosun.com)
6. 삼성경제연구소 (http://www.seri.org)
7. 비비큐 (http://www.bbq.co.kr)
8. 제너시스 치킨대학 (http://www.ckuniversity.com)
9. 경영인신문 (http://www.ceonews.co.kr)
10. 프랜차
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푸드 시스템 ………………………………… p. 4
(2) 단체급식 ………………………………… p. 5
(3) 까르네스테이션 ………………………………… p. 6
(4) 스타벅스 커피 코리아 ……………………
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푸드빌, CJ푸드시스템 등의 계열사로 분사하여 더욱 경쟁력을 강화시키고 있는 중이다.
회사가 영위하는 목적사업은 다음과 같다.
(1) 설탕 및 기타 감미료 제조, 가공 판매업
(2) 제분업 및 가공 판매업
(3) 구루타민산소다, 핵산등 조미향신
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식자재가 풍부하다. 따라서 상해의 특산물인 장유로 만드는 해산물 요리가 유명하다. 기름기가 많지만 담백한 맛이 특징이다. 황하에서 잡히는 잉어를 볶아 만든 요리가 대표적인 지역 음식이다. 사천은 산악지대에 있어 향신료와 소금으로
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식자재 구입
19일
점포 홍보
20일~
가게 오픈
25일
5. 동영상을 보고 느낀점들
이누스, 아기영상, 스쿨모터스, 키작남 쇼핑몰, 면접복장 멀티숍, 만년필 전문점 등 이 모든 것들에는 공통점들이 있다. 바로 힘들어도 포기 하지 않은 끈기와 고객만
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푸드 레스토랑, 에너지 절약이나 자연 에너지를 적극 활용하는 레스토랑이 보편화되어 있다. 국내에는 친환경 레스토랑이 이제 막 도입기에 들어선 상태라 볼 수 있다. 아직까지는 친환경을 앞에 내세운 음식점 대부분이 유기농 식자재를 사
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식자재유통·단체급식 업체 중 ‘ESG경영’에 관심이 가장 많은 업체는 CJ프레시웨이인 것으로 나타났다.
급식업체들은 경쟁에서 전략우위를 점하고 고객들의 다양한 라이프스타일에 맞춰 만족도를 높이기 위해 다양한 식단을 만들어 고객
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식자재를 공급
- 근거리 상권 및 주택밀집지역 위치
- 국내 유통산업 발전에 기여
4) Promotion
- 타사와의 전략적 제휴 추진
- .이미지 마케팅의 전개
- 4대 매체, 지하철 등을 통한 적극적인 PR활동
- 기업의 성과를 사회에 환원하는 자세
8. BBQ 향
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