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restaurant.co.kr
서비스 마케팅, 이유재 (2002)
외식브랜드 2002년 결산 및 2003년 전망 (패밀리레스토랑업계), 월간식당 (2003-02)
아웃백스테이크하우스 저렴한 가격으로 스테이크 대중화에 나선다, 월간식당 (2003-04)
스테이크 전문점 아웃백스테이크
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패밀리레스토랑을 런치시간의 샐러드바를 이용하는 경우가 많다. 이런 점을 미리 파악했다고는 런치시간대의 이용고객이 모두 샐러드바만을 이용하는 것은 아닐텐데 종업원은 다른 메뉴를 권하지 않았다. 이러한 태도는 고객의 서비스를 이
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패밀리레스토랑의 경우에는 고객들이 식사 전 손의 위생을 위해 물수건을 제공하지만 아웃백의 경우에는 물수건을 제공하지 않고 있다. 또한 매장의 크기에 비해 화장실이 하나밖에 위치해 있지 않으며 한 구석에 위치해 있으므로 접근에 있
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(2)관광운송업-크루즈
1.크루즈의 핵심상품
2.크루즈의 기본적상품
3.크루즈의 부가적상품
4.크루즈의 확대상품
(3)관광외식업-패밀리레스토랑
1.외식의 핵심상품
2.외식의 기본적상품
3.외식의 부가적상품
4.외식의 확대상품
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레스토랑 인테리어의 배경으로 삼았다.
<페밀리 레스토랑 업계별 영업 현황>
2-3.경쟁사 분석
90년대 외식문화의 선호와 함께 수십 개의 달하는 패스트 푸드점과 패밀리 레스토랑이 등장하기 시작했다. 이 당시 외국계 브랜드에 대한 로열
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패밀리 레스토랑 등 각종 편의시설도 갖췄다. 지역사회에 이익을 환원한다는 차원에서 총영수증 금액의 0.5％를 지역사회에 돌려주는 ‘지역단체 마일리지제’도 실시했다. 또 동일 상권 소매점보다 가격이 비쌀 경우 2배로 보상해 주는 ‘최
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T.G.I. FRiDAY’S 는 지난 1992년 패밀리 레스토랑이란 새로운 외식 문화를 한국에 최초로 도입하여 양재 1호점을 개점한 이래 올해로 13주년을 맞이하고 있는 명실상부 국내 최고의 패밀리레스토랑.
외식업계의 선두주자 ㈜푸드스타에서 운영하
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즐거움(fun) 그리고 용기(courage)의 정신. 아웃백
패밀리레스토랑의 진입 순서
한국산업의 브랜드 파워(K-BPI, Korea Brand Power Index)
아웃백 VS 빕스
아웃백이 한국에서 유독 잘 되는 이유
아웃백의 내부분석
SWOT
STP
MIX
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패밀리 컨시어지, 이벤트 플랜, 여행 기획 추진, 기타 한 개인을 중심으로 하는 전반적인
과제를 해결한다. 개인의 사생활을 전문가에게 맡김으로써 고객은 시간 절약, 돈 절약, 스트레스 해방 등을 얻을 수 있다.
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패밀리 레스토랑의 요리보다 조금 저렴하게 준비해서 술집보다는 요리주점으로 인식하게끔 할 것이다.
◎ 출처
대한주류공업협회에서 배포한 신문기사
처음처럼 쿨 http://www.coolsoju.co.kr/
<마케팅> 송균석 저
그 외 대부분 마케팅 수업
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