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패밀리 레스토랑 고객층과도 겹치지 않는다. 앞으로는 20대 중 후반의 고객을 공략할 필요가 있다. 따라서 이들에게 맞는 가격과 맛, 인테리어를 다시 검토해 볼 필요도 있다. 이러한 점에서 인테리어를 현대적 인테리어와 토속적 인테리어로
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패밀리레스토랑 상황분석
Ⅱ. 본론
1. 메뉴분석
1) 배경
(1) 사람들은 까탈스러워 보이는 것을 꺼린다.
(2) 20~30대는 합리적인 라이프스타일을 추구한다.
2) ‘합리적인 가격에 합리적인 맛을 더하다’
(1) 개인입맛맞춤메뉴와 개인추천
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Mies
메뉴 –떠먹는 피자& 파스타
가격 -약 27000원
상권 –대학가, 번화가(직영점)
인테리어 –공사장 컨셉, 빈티지 01 미즈컨테이너 선정배경
02 미즈컨케이너 운영시스템과 미즈의 문화
-운영 시스템
-미즈만의 문화
-환경
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스테이크로 유명한 독일의 함부르크에서 따왔다고 주장했다. 찰리는 1951년까지 아우터게이미 카운티 축제에서 버거를 팔았다. 그 후, 1900년 초만 해도 햄버거는 ‘가난한 사람의 음식’이며 오염되었고 안전치 못하다고 여겨졌다. 왜냐하면
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패밀리레스토랑 경쟁사분석
-빕스(VIPS)
-아웃백(OUTBACK)
-애슐리(ASHLEY)
-베니건스(BENNIGANS)
-세븐스프링스(SEVEN SPRINGS)
3) 전략군(Strategic Group) 내 경쟁사 비교
-블랙 스미스(BLACK'SMITH)
-마노디셰프(MANO DE CHEF)
Ⅲ 매드포갈릭 내부 환경분석
1.
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패밀리레스토랑의 성장, 시장환경의 세분화, 시장개방에 따른 수입자유화
기술적 요인
포장기술의 발달, 프랜차이즈 시스템의 가속화, 효율적인 경영의 방식 도입 I. 서론
- 선정이유
- VIPS 소개
II. 본론
- 시장상황분
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패밀리 레스토랑 (T.G.I, 베니건스, 아웃백, 마르쉐 등)
신도시 내 대규모 공원 (ex. 일산 호수공원, 용산 가족공원)
③ LG텔레콤 가입 고객의 Loyalty를 높이는 단계에서의 Promotion 전략
▶ “엄마와 함께 어학연수를~” 이벤트 개최
이벤트 기간
2004
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하우스 등의 행사가 있을 때 전국 어느 곳이든 고객을 찾아 나선다. 또한 커피 음료 150잔 이상 구매시 20% 할인 혜택도 제공한다.
④ 즉각적인 방문 후기 시스템 : 엔제리너스 홈페이지에는 매장의 방문 손님들이 직접 방문기를 쓸 수 있어서
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패밀리레스토랑
매장 수 1위
- 애슐리
- 리미니
- 피자몰
- 뺑드프랑스
- 더카페
- 그 外 7개 브랜드
건설/주거
≪ 사 진 ≫
미래 성장동력산업
주거/생활 전문
- 이랜드 건설
- 해가든
- 모던하우스
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레스토랑 스토리 게임 - 경쟁업체 카드
애슐리 홈페이지 <http://www.myashley.co.kr>
빕스 홈페이지 <http://www.ivips.co.kr>
아웃백 홈페이지 <http://www.outback.co.kr>
형민우 선임연구원, 「CEO REPORT, 역전기업의 일등비결」, 『LG주간경제』, 2006
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