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들어 프랜차이즈 사업에 대한 지식을 정리하여 제공할 수 있으면 좋을 것 같다.
또 다른 단체는 AAFD로 가맹점주와 판매업자의 모임이다. 이 단체는 각 기업에 노동조합이 있듯이, 프랜차이즈 본사 밑에서 목소리를 내기 어려운 각 가맹점들이
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(치킨, 전통 먹거리), 전통 공예품 등으로 프랜차이즈 수출 해외로드쇼를 개최하였으며, 월드컵(2002년 6월), 아시안게임(2002년 10월) 등 특수와 연계하여 2회의 ‘한국 랜차이즈 산업 박람회’를 개최하였다.
2003년에도 2회의 걸친 프랜차이즈
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모든 사항이 잘 기록되어 있었다. 게다가 원자재의 엄격한 품질 검사, 생산품의 페기 처분까지 규정하고 있으며 직원들 훈련도 매뉴얼에 따르도록 했다. 이와 같은 꼼꼼한 매뉴얼 작업이 다른 프랜차이즈에게도 모범이 되었고 세계 프랜차이
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프랜차이즈 업체
(자사 물류 이용)
22 개
(이전 30개)
-
3자 물류를 이용할 예정
5 개
13%
약 22%
자사물류를 지속적으로 이용할 것
17개
77%
약 77%
어느 것을 이용해도 상관없다
1 개
10%
약 1%
처음 시행했던 설문조사의 결과에 비해 ‘자사 물류를 지
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프랜차이즈 가맹점의 피해
1) 재계약비, 강제 물품, 인테리어 등 강제 투자비용 착취
앞서 살펴본 프랜차이즈 본사의 가맹점을 통한 수입은 가맹비, 인테리어비, 물품비, 로열티등 에서 발생한다. 관행상 본사는 지속적 수입원으로 로열티 대
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프랜차이즈 업계 본사에서는 이런 웰빙 현상과 더불어 새로운 트랜드가 빠르게 퍼지는 한국의 특유의 문화도 영향을 미친 것으로 해석한다.
이러한 건강을 생각하는 웰빙 붐에 발맞추어 롯데리아는 일반 밀가루 보다 좋은 호밀빵과 삶은 완
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프랜차이즈 산업의 중국진출 전략과 국제경쟁력 강화방안에 관한 연구”, 건국대학교 대학원 석사학위논문, 2006, pp.77~78
제 5 절 고객만족을 위한 아이디어 개발
메뉴의 성격에 따라서 외식산업도 비수기와 성수기 상품으로 나눌 수 있다. 경
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外食 Franchise 産業의 3자 물류 이용 활성화 방안
1. 外食 Franchise 産業의 정의 및 특징
外食 Franchise 産業이란
상품을 제조하고 판매하는 메이커 또는 판매업자가 체인본부를 구성, 독립소매점을 가맹점으로 지정하여 그들 가맹
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프랜차이즈업이라고 한다. 중개업소에서는 프랜차이즈업체에 가입하여 프랜차이즈업체의 공신력을 이용하여 고객의 확보 등에 유리한 점이 있는 반면 반대급부로 가맹점으로써 프랜차이즈업체에 가입비 등을 납입하여야 한다. 다만, 중개
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프랜차이즈 경영론”, 형설출판사, 서울, 1999.
김기흥 최상철 전혜진, 외식 경영 세미나, 서울, 한올 출판사, 2003.
김종덕, 맥도날드의 확산과 반대운동, 경남대학교 사회학과 편<사회연구>13집, 2000.
김종덕,“농업의 세계화와 대안농업운동
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