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식품 구매는 여러 이점이 있지만 그중 가장 큰 이점이 되는 것은 바로 경제적이라는 것이다. 경제적이고 합리적인 구매경향이 확산됨에 따라 인터넷쇼핑이 각광받기 시작했고 더불어 다양한 상품구색과 배송기술의 발달이 온라인몰 식품매
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Ⅰ. 서론 지난해 식품업계는 유난히 힘든 한 해를 보냈다. 미국산 쇠고기 파동과 각종 식품 이물질 사고, 중국산 분유의 멜라민 파동까지 식품 안전사고들이 잇따라 터지며 식품업계는 바람 잘 날이 없었다. 이 같은 먹을거리 파동은 자연히
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의 업무 능력을 넘어서 복지 서비스의 전반적인 질을 향상시키는 중요한 자산으로 작용할 것이라 확신한다.
3) 인상적인 내용
서울장애인종합복지관을 방문하면서 가장 인상 깊었던 것은 그곳의 다양하고 체계적인 서비스 제공 방식이었다.
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의 노동공급 분석』, 한국노동연구원. 사회복지조사론 2025년 2학기 방송통신대 중간과제물
1. 사회복지조사론 1강 강의내용을 바탕으로 사회복지에서 사회복지조사가 가지는 의의와 중요성을 작성하시오.
1) 사회복지와 사회복지조사
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발효에 미생물이 관여하기 때문에 그것에 대해 조사해봐야 겠다는 생각을 했다. 그런데 발효에 대해 조사하면 조사할 수록 점점 더 나는 발효의 매력에 빠져들고 있다는 것을 알게 되었다.
우리가 제일 가까이에서 매일 마주보는 김치도 발
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발효 식품
발효 식품이란?
- 젖산균이나 효모 등 미생물의 발효작용을
이용하여 만든 식품
발효 식품의 기능
- 살아 있는 유산균이 위에서 장까지 살아가면서 우리 몸에
유익한 역할
- 독소를 밖으로 배출해 주는 역할
- 면
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의 삼투압을 조절하고 신경전달과 정상적인 근육의 자극반응을 조절하는 무기질로, 건강과 생명을 유지하는데 꼭 필요한 영양소
2. 나트륨의 섭취현황
나트륨에 대한
오해와 진실
-발효식품 안의 나트륨
발효식품
미생물의 작용에 의
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식품
고단백 식품
동맥경화를 방지, 항산화제를 함유
주식이나 육대치품으로 이용
육류와 같은 조직과 버섯이 갖는 향미 (1) Temphe 란?
(2) 한국의 대두 발효식품 된장, 청국장과 Temphe 비교
(3) 제조 과정
(4) Temphe를 만드는 미생물
(5)
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의 식생활 변화와 건강 상태: 국민건강영양조사 자료 기반 분석. 노년학연구, 33(1), 5572.
장미영, 김도영. (2021). 가공식품 소비 실태와 소비자 인식 연구. 소비자학연구, 32(2), 101118. 생애주기영양학 2025년 1학기 방송통신대 중간과제물
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식품 안전 및 위생 관리
1. 식품 안전 및 위생 관리에 대한 교육 자료 주요 내용
1) 식품 안전
2) 위생 관리
2. "식품 안전 및 위생 관리" 주제로 노인 대상 카드뉴스
D. 추가 정보 및 팁
1. 추가 정보 및 팁에 대한 교육 자료 주요 내용
1) 수분
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