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안전한 식품을 선택하기 위해서는 식품의 안전성에 관한 올바른 정보의 제공을 받지 않으면 안 된다. 소비자는 선택할 권리를 실현하기 위해 식품의 안전성에 관한 정보에 한하지 않고, 그 품질, 성분, 생산지, 첨가물의 유무 등 그 밖의 식품
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식품안전의 중요성, 북미주한연구, 2005
* 박인원, 국내 식품안전관리체계의 효율적 운영 방안, 중앙대 의약식품대학원 석사학위논문, 2002
* 신광순, 우리나라 HACCP 제도 및 인프라 현황과 문제점, 한국보건사회연구소
* 신광순, 세계 각국의 HACCP
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식품안전의 중요성, 북미주한연구, 2005
* 박인원, 국내 식품안전관리체계의 효율적 운영 방안, 중앙대 의약식품대학원 석사학위논문, 2002
* 신광순, 우리나라 HACCP 제도 및 인프라 현황과 문제점, 한국보건사회연구소
* 신광순, 세계 각국의 HACCP
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과학기술원(National Institute of Agricultural Science and Technology, Suwon 441-100, Korea)
12. http://www.agri-korea.or.kr
13. [식약청] http://www.kfda.go.kr/ 서 론
본 론
1. GMO란?
2. GMO 식품의 발전배경
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과학기술원(National Institute of Agricultural Science and Technology, Suwon 441-100, Korea)
12. http://www.agri-korea.or.kr
13. [식약청] http://www.kfda.go.kr/ 서 론 3~4
본 론
1. GMO란? 4~6
2. GMO 식품의 발전배경
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식품 산업의 현황
1. 유기농업의 이해
2. 유기식품 산업의 발전 경과
Ⅲ. 유기농산물 및 유기식품 현황
1. 국내 현황
2. 외국의 유기식품 산업
Ⅳ. 우리나라의 유기식품 관리제도
1. 유기농산물 관리제도 도입
2. 유기농산물 인
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품질관리원 강원지원 박정민*, 정연철, 김영욱, 김정환, 김일수, 허병길, 한기석
http://blog.daum.net/prayerha-seed/13072134 로하스의 개념
http://korea.kr/newsWeb/appmanager/portal/news 제 1 장 서 론
제 2 장 웰빙과 식품
제 1 절 소비문화의 변화
제
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한국농촌경제연구원
농림부. 2002. “농림축산물 품목분류 및 관세율.”
농림부. 2002. 농림축산물 품목분류(HSK) 및 관세율. 2002-국농5
박문호. 2003. 녹차산업의 당면과제와 경쟁력 제고 방안“.
보성차시험장. 2000. “차 재배와 가공기술.”
신성
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품질표준화에 관한 고찰, 한국식품영양과학회지, 25(5), 885～891(1996)
2.이철호,이옹호,임무현,김수현,채수규,이근우,고경희: 우리나라 수산발효기술의 특색, 한국식문화학회지,1(3), 1986
3.차용준: 전통 수산발효식품인 식해류의 생리적 기능성 효
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한국식품과학회지 29. pp. 827-838 (1997)
⑺ 윤석환, 고순남, 윤석권, 김우정 : Meat -like Flavor 개발을 위한 당 아미 노산 model system에서의 Maillard 반응, 한국식품과학회지.
29pp.839-846 (1997)
⑻ 변봉화:즉선면용 스프베이스의 제조와 품질특성, 석사학위
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한국식품연구원,한국식품연구원
사업자번호 : 129-82-02***
본사주소 : (55365) 전북 완주군 이서면 농생명로 245 한국식품연구원
결산일자(재무제표 최근 결산일자) : 2024년 12월 31일
기준일자(신용등급,개요정보 변동일자) : 2025년 04월 17일
작성일
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관리/화의, 소송계류정보 등 포함)
상호명 : (사)한국농식품미래연구원,한국농식품미래연구원
사업자번호 : 123-82-14***
본사주소 : (06787) 서울 서초구 강남대로10길 41, 401호 (양재동,금관빌딩) (사)한국농식품미래연구원
결산일자(재무제표 최
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본사주소 : (04004) 서울 마포구 월드컵로14길 10, 3층 (서교동,영화빌딩) (주)녹색식품안전연구원
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상호명 : (사)한국식품기술사협회,한국식품기술사협회
사업자번호 : 214-82-07***
본사주소 : (05836) 서울 송파구 법원로 127, 1117호,1118호 (사)한국식품기술사협회
결산일자(재무제표 최근 결산일자) : 2021년 12월
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관리/화의, 소송계류정보 등 포함)
상호명 : (주)한국수산식품안전연구소,한국수산식품안전연구소
사업자번호 : 607-81-79***
본사주소 : (48059) 부산 해운대구 센텀동로 99, 1502호 (주)한국수산식품안전연구소
결산일자(재무제표 최근 결산일자) :
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2025년 한국식품연구원_연구직_식품과학기술_식품품질·안전관리_최신 자기소개서
1.지원 동기
2.성격 장단점
3.생활신조 및 가치관
4.입사 후 포부
1.지원 동기
식품과학기술 분야에 대한 깊은 관심과 열정으로 한국식품연구원에 지
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관리와 품질 보증 과정을 통해 최종 소비자에게 안전하고 고품질의 식품을 제공하는 것이 목표입니다. 이를 위해 다양한 식품 가공 기술과 이를 적용한 현장 경험을 통해 전문성을 갖추고자 노력했습니다. 대학 시절 진행한 연구 프로젝트를
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식품이 단순한 소스나 재료의 조합이 아니라, 복합적인 화학적 상호작용과 생리적 영향이 작용하는 체계임을 이해하게 되었습니다. 대학 시절 동안 연구 프로젝트에 참여하며 식품의 품질과 안전성에 대한 연구를 진행하였습니다. 특히, 천
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식품을 개발하는 것이 중요합니다. 이를 통해 소비자들에게 더 나은 식품을 제공하고, 동시에 환경을 생각하는 방향으로 나아가고자 하는 목표가 생겼습니다. 한국식품연구원은 이 분야에서 최고의 연구 기관으로 자리매김하고 있으며, 그렇
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식품과학기술 분야에 대한 깊은 관심과 열정이 지원의 주된 이유입니다. 학문적으로 이 분야를 접하게 되면서, 음식이 우리 삶에 미치는 다양한 영향을 깨닫게 되었고, 특히 식품의 안전성과 품질 개선에 기여하고 싶다는 생각이 강해졌습니
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