|
스가 주요 고객으로서 targeting 하고 있는 나이 대는 20대~30대의 젊은 여성들이다. 기업의 홍보, 인테리어, 음식, 서비스 등 많은 부분들이 그 고객들에 맞추어 진행되고 있다. 또한 그들의 매출 중 많은 부분들이 20대와 30대에서 발생하고 있다.
|
|
|
기업소개
≪ 그 림 ≫
◆ 최고의 맛을 향한 열정, 오뚜기 사람들
◆ 맛있는 식품은 신선한 원료에서
◆ 우수한 품질은 좋은 시설에서
연 혁
〔1969~1979 성장 기반 구축〕
회 사 창 립
〔1979~1989 성장과 발전
|
|
|
Strength
CJ푸드빌의 다른 외식산업과의 연계를 통한 시너지 효과
로열티 지불 없는 국내 고유 브랜드
한국인의 입맛과 라이프 스타일에 맞춘 현지화 전략
가족단위를 주 타깃으로 하여 많은 계층의 고객수요가능
다양한 쿠폰서비스 및
|
|
|
송하여 매장에서 직접 빵을 굽는 방식의 제품이다.
(2) Weakness
프리미엄 전략을 펼치고 있는 뚜레쥬르는 소비자 선호도 2위지만 가격을 더욱 높게 책정하여 소비자가 느끼는 가격부담감이 증가하고 있다.
그리고 파리바게트 하면 떠오르는 프
|
|
|
발견됐다고 한다.”현재 사람들은 과거보다 훨씬 위생에 민감하다. 그리고 여러 기술의 발달로 이물질 같은 경우는 사진을 찍어 인터넷에 올릴 경우 한동안 그 업체는 엄청난 악플과 동시에 운영이 마비되기도 한다. 그래서 특히 위생에 신경
|
|
|
패밀리 레스토랑의 현재
VIPS
CJ푸드빌의 식사업부분과 프랜차이즈사업부분 중, 직영점으로 운영되는 대표브랜드“VIPS”
VIPS
OUTBACK
ASHLEY
시장점유비교 서론
VIPS 소개
본론
외부환경분석
내부환경분석
VIPS 기업전략
결론
|
|
|
위의 도표에서 보면 알 수 있겠지만 국내 패밀리 레스토랑의 인지도 및 만족도 그리고 시장점유율이 2010년까지 아웃백이 1위 빕스가 2위를 하고있다. 물론 갖가지 영업비율로 나타내면 순위가 엎치락 뒤치락 하기도 하지만 종합적인 측면에서
|
|
|
‘뚜레쥬르’(TOUS les JOURS)는 CJ푸드빌에 속해있는 프랜차이즈 베이커리 브랜드로 1996년 브랜드 개발, 1997년 구리 교문점을 시작으로 국내 1400여개, 해외 42개(미국 16개, 중국 8개, 베트남 14개, 필리핀 2개, 인도네시아 2개)의 매장을 운영하고 있
|
|
|
정부의 외식기업 규제
논란과 영향
Ⅰ. 정부의 규제 강화
╋━━━━━━━━━━─────────
≪ 글 - 그림 파일 ≫
Ⅰ. 정부의 규제 강화
╋━━━━━━━━━━─────────
○ CJ푸드빌, 롯데리아,
|
|
|
CJ푸드빌이 운영하는 빕스(86개)를 추월했다. 새로 문을 연 매장들은 오는 6월 초부터 영업을 시작하게 된다. 국내 패밀리레스토랑 업계는 이랜드의 애슐리(매장 수 122개), 아웃백스테이크하우스(// 110개), 빕스가 빅3 브랜드로 꼽히고 있는데 매
|
|
메뉴펼치기
