|
양적인 형태로 피급식자에게 즐거움을 제공함과 동시에 경영자에게 수익성 증대 및 생산성 향상의 주요 수단이다. 1. 실습기관소개
2. 업무내용
3. 효율적 영양사 업무를 위한 제안
4. 이론과 현장실습의 차이
5. 소감
|
|
|
실습목적 및 학습목표의 성취도)
->실습을 통하여 얻고자 하는 것은 지난 3년동안 습득한 식품과 영양에 대한 지식을 직접 현장에서 활용함으로써 졸업후 영양사로 종사하는데 요구되는 실무능력 이었다. 실습을 통해 정말 3년동안 배운 모
|
|
|
보고서
강의 주차
4강
강의 주제
영양사 현장 실습에서의 커뮤니케이션
학습 일자
년 월 일 요일
학습 내용
요약
가장 먼저 상호 공통점을 나누어 갖는다는 커뮤니케이션, 즉 의사소통의 개념을 이해해야 한다. 이 안에서 다양한 사회적 경험
|
|
|
2. 급식품의 선정 및 조달방법
3. 위생관리
4. 시장조사
Ⅳ. 조리종사원의 관리 및 교육
1. 조리종사원에 대한 위생관리교육
2. 조리종사원 위생교육 연간계획
Ⅴ. 현장실습자기평가서(별도첨부)
Ⅵ. 실습후 느낀점
|
|
|
실습일지
<1주차>
<2주차>
사전학습 보고서
1)치료적 의사소통 및 비치료적 의사소통
2)학령기 아동의 건강증진
3)생애주기별 보건교육 전략(학령기, 노년기)
4)출처
의사소통능력 향상을 위한 자기성찰 보고서
1. 상황 설명하기
2. 나의
|
|
 |
보고서
실습지 :
날 짜 :
이 름 :
Ⅰ. 부모교육
주제
(MCLNS)가와사키 질병에 관한 교육
주제 선택이유
일반적인 사람들이 가와사키란 병에 대해서 잘 모르고 있듯이 환아의 보호자도 지식이 없는 상태여서 진단을 받았을때 당황하고 불안해
|
|
|
실습교사가 “철희아, 지금은 바람이 안 불어서 선생님 괜찮아요. 재미있게 놀다가 바람 불면 선생님 지켜주세요.”라고 말하자 실습교사의 손을 놓고 친구들에게 달려갔다.
교사가 출입금지 표지판을 보고서 아이들에게 “빨간 글씨로 쓰여
|
|
|
실습지도 내용을 실행에 옮긴다.
17. 실습과정을 책임감 있게 수행한다.
기 록
18. 기록, 보고서 등을 정해진 일시에 제출한다.
19. 실습내용을 사실에 근거하여 정확하게 기록한다.
20. 실습내용을 체계적이고 구체적으로 기록한다.
21. 클라
|
|
|
실습 주제별보고서.
<첨부1>
가정폭력 상담 프로그램의 각 단계별 과정 한국가정법률상담소(2007.10), 『가정폭력예방지침서3-둥지교실』, 한국가정법률상담소 출판부, p.81.
<첨부2>
의사소통기록지
내용
호흡수
내용
호흡수
내용
호흡
|
|
|
실습 주제별보고서.
<첨부1>
가정폭력 상담 프로그램의 각 단계별 과정 한국가정법률상담소(2007.10), 『가정폭력예방지침서3-둥지교실』, 한국가정법률상담소 출판부, p.81.
<첨부2>
의사소통기록지
내용
호흡수
내용
호흡수
내용
호흡
|
|
 |
실습기간이 끝나가므로 직원분들과 그동안 있었던 일들에 대해 쉬는시간 중간에 담소를 나누며 한주를 보냄. 회사에 혹시 누가되지않을까 염려했지만 직원분들과 사장님의 칭찬으로 걱정을 덜어낼 수 있었음. 학교라는 굴레에서 벗어나 직
|
|
 |
|
|
 |
서 약간은 송구스럽고 죄송스럽기도 하지만 우리를 키운다는 생각을 가지고 더욱더 성실한 자원봉사자 되도록 노력해야겠다.
대 안 점
없 음
특이사항
다음주는 직원들 캠프를 가는 관계로 하루 쉼.
자원봉사 후 선생님이 밖에서 점심을 사주
|
|
 |
공 3.5 / 교양 3.7 / 총 3.6 /4.5만점
식품 관련 대외활동: 식품회사 서포터즈 1회,
식품 관련 아르바이트 3회
경력 : 영양사 실습 1회
자격증 : 한식조리 자격증, 위생사 면허증, 영양사 면허증, 운전면허 1종
사회활동 : 과대표 1년, 학술제 진행, 교
|
|
 |
영양사 보조 아르바이트를 왜 했는지, 어떤 것을 배웠는지>
신세계 푸드 입사 후, 빠르게 적응하는 인턴이 되고 자 영양사 보조인턴을 하게되었습니다.
영양사 실습 당시, 배식, 고객응대, 검수등 현장업무 위주로 배웠습니다. 보다 실무적
|
|
 가격 : 500원
|
메뉴펼치기
