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문제점
1) 외식사업담당 정부기구의 부재
2) 외식산업 인프라 구축 미비
3) 외식 행정체계의 미흡
3.외식산업을 육성해야 하는 이유
1) 실업률과 경제 활성의 활로로서의 외식산업
2) 외식산업 해외진출의 필요
4.외식산업의 전망과 청
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외식산업의 발전 배경
II. 본론
1. KFC의 탄생배경
2. KFC의 연혁 및 운영실태와 고객관리
3. KFC의 브랜드전략 분석
4. 광고전략
5. 패스트푸드점의 현황분석
6. 패스트푸드의 장.단점과 문제점
7. KFC의 마케팅 성공전략
1) KFC 성공사례 분석
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현황
3) 외식업체 매출 상위 10개 업체 현황
2. 업계별 현황
1) 패밀리레스토랑 시장현황
2) 패스트푸드 시장현황
3) 피자 & 파스타 시장현황
4) 한식 시장현황
5) 커피 & 기타업계의 시장현황
3. 외식산업의 문제점
4. 외식산업 발전
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, 대한지역사회영양학회, 2003년
진양호, 「외식산업의 현황 및 대응방안」, 한국관광산업학회, 1999년 1. 서론
2. 국내 외식산업 현황
1) 양적인 측면
2) 질적 다변화 측면
3. 변화하는 시장과 국내 외식산업의 전망, 그리고 과제
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- 호텔식음료관리론 / 김진수 / 학문사
- 한국외식산업의 현황 및 대응방안 / 진양호 / Tourism Research 서론
본론 - 외식산업의 현황, 외식업계별 현황, 외식산업의 문제점
결론 - 외식산업의 전망
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