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커피
Commercial Coffee 70% 79점 이하 :
범용적으로 가장 많이 사용되는 커피
COE 가입 11개 국가
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1999년 브라질(Brazil)
2001년 과테말라(Guatemala)
2002년 니카라과(Nicaragu)
2003년 엘살
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커피생산농가의 수입이 0.5%를 차지한다. 가장 큰 몫은 극소수의 대형 다국적기업들이 차지하고 있다. 예컨대 에티오피아 커피 재배농가의 1년 수입은 60달러(6만원), 과테말라 집단농장 농민들이 커피콩 100파운드를 수확하고 버는 돈은 3달러(3
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커피의 역사 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 커피의 역사
Ⅲ. 커피의 전파
Ⅳ. 커피의 종류
1. 과테말라
2. 모카
3. 콜럼비아
4. 블루마운틴
5. 브라질
6. 말라바르
7. 수마트라
8. 탄자니아
9. 하와이코나
Ⅴ. 커피의 재배지역
1. 태평양
2. 라틴 아
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커피의 배경과 분류
2 스페셜티 커피의 분류
- 스페셜티 커피(specialty coffee)
- 프리미엄 커피(Premium coffee)
과테말라 안티구아 등 지역적 특성을 갖춘 커피. 뉴욕 거래시장에서 평가가 높은 커피
- 코모디티 커피(commodity coffee).
과테말라 SHB, 콜롬
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커피 소비량은 2001년도 기준으로 3.2 kg이었고 인스턴트 시장이 29%, 로스트 커피시장이 40%, 리큐드 커피 및 캔(liquid coffee & ready-to-drinks)이 31%이었다. 원두의 주요 수입국가는 브라질 26%, 콜롬비아 17%, 인도네시아 16%, 과테말라와 베트남 7%, 에티
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커피, 바나나, 등 농산물과 금속 스크랩을 주로 수출하고, 제조기반이 취약해 공산품의 수입 의존도가 높은 만큼 한중미 FTA로 공산품에 부과되는 고율의 관세 철폐 시 수출이 확대될 전망으로 보인다. 특히, SIECA 국가 대부분은 경쟁국인 중국,
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커피-브라질의 열정-오늘은 브라질 커피와 함께 신나는 데이트를 기억하세요’, 그리고 날씨가 우중충하고 안개 낀 날에는 과테말라 원두를 사용하고 ‘오늘의 커피-과테말라의 그리움-과테말라의 아티틀란 호수의 커피 안개 속에서 과거의
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커피-브라질의 열정-오늘은 브라질 커피와 함께 신나는 데이트를 기억하세요’, 그리고 날씨가 우중충하고 안개 낀 날에는 과테말라 원두를 사용하고 ‘오늘의 커피-과테말라의 그리움-과테말라의 아티틀란 호수의 커피 안개 속에서 과거의
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커피-브라질의 열정-오늘은 브라질 커피와 함께 신나는 데이트를 기억하세요’, 그리고 날씨가 우중충하고 안개 낀 날에는 과테말라 원두를 사용하고 ‘오늘의 커피-과테말라의 그리움-과테말라의 아티틀란 호수의 커피 안개 속에서 과거의
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커피-브라질의 열정-오늘은 브라질 커피와 함께 신나는 데이트를 기억하세요’, 그리고 날씨가 우중충하고 안개 낀 날에는 과테말라 원두를 사용하고 ‘오늘의 커피-과테말라의 그리움-과테말라의 아티틀란 호수의 커피 안개 속에서 과거의
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