파리바게트 마케팅믹스 4P전략과 마케팅전략 사례연구 및 파리바게트 SWOT분석과 성공전략분석 및 파리바게트 미래전략제언

소개글

파리바게트 마케팅믹스 4P전략과 마케팅전략 사례연구 및 파리바게트 SWOT분석과 성공전략분석 및 파리바게트 미래전략제언에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 파리바게트 소개

2. 파리바게트의 성공전략 연구

3. 파리바게트 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat

4. 파리바게트 마케팅믹스 4P전략
(1) 제품전략 (Product)
(2) 가격전략 (Price)
(3) 유통전략 (Place)
(4) 프로모션전략 (Promotion)

5. 파리바게트 마케팅전략 사례연구
(1) 이미지마케팅
(2) 스타마케팅
(3) CRM마케팅
(4) 내부마케팅

6. 파리바게트 미래전략제언

본문내용

케팅 전략으로 대표될 수 있다.
3. 파리바게트 SWOT분석
(1) Strength
- 고급스러운 인테리어
- 맛과 신선도
- 제휴판촉활동(통신사할인 등)
- 온라인 커뮤니티 활성화
- 본사차원의 지원
(2) Weakness
- 비싼가격
- 매장 별 제품의 변형불가
- 특정지역에 매장 과다 밀집
- 프랜차이즈 브랜드 간 차별화 부족
(3) Opportunity
- 배달제도의 활성화
- 온라인주문 활성화
- 해외 진출
- 프랜차이즈 제과점 선호추세
(4) Threat
- 전문매장의 성장(샌드위치, 케익)
- 해외 브랜드의 유입
- 프랜차이즈 제과점 과다 확산
4. 파리바게트 마케팅믹스 4P전략
(1) 제품전략 (Product)
비슷한 제품류가 아닌 다양한 제품을 통해서 고객의 입맛을 사로잡기 위해서 파리바게트는 항상 다양한 제품을 출시하고 있다. 파리바게트의 제품 분류를 보면 크게 빵, 케익, 기타상품으로 나뉜다. 빵은 간식용, 도우넛, 샌드위치, 식빵, 파이나 페스츄리, 프랑스빵으로 나뉘고 케익은 간식용케익 대형 축하케익 무스케익, 생크림 케익, 선물용케익, 쇼트케익, 축하케익 등으로 세분화 되어있다. 기타상품 역시 아이스류, 음료, 전통선물, 쨈, 초코렛, 캔디, 쿠키 비스켓등 총 200여가지 이상의 다양한 종류로 세분화 되어있다.
즉 제품라인의 폭과 깊이 모두 무척 깊고 넓다고 할 수 있는데, 이처럼 항상 소비자의 다양하고 새로운 맛을 창조하며 건강과 맛을 함께 만족시키는 제품개발에 주력하고있다. 다양한 제품을 앞세운 파리바게트의 기술력은 가맹점이 빠르게 안정권에 진입할 수 있는 또 하나의 원동력으로 작용한다.
(2) 가격전략 (Price)
파리바게트는 시각적, 품질 차별화를 통해 소비자 수용범위를 적용하여 제품 등급별로 가격을 설정하고 있다. 파리바게뜨의 제품군 중 많은 부분이 점포에서 직접 만들어 구워내는 Bake-off 방식의 제품들이다. 이 경우 재료사용상 다소의 가감과 제품사양의 차이가 발생하기 때문에 가격차이가 발생하게 되는 것이다.
(3) 유통전략 (Place)
파리바게트는 물류거점 확보를 통해 배송의 어려움을 보완하며 ERP도입과 POS시스템 도입으로 빠른 배송과 불필요한 비용요소를 줄임으로 물류비절감을 구축하고 있다. 그리고 차량 당 적재효율 증대, 기존 물류센터 효율적 운영, 물류 프로세스를 재검증 효율성을 높이는 방향을 구축한다는 방침으로 자동화를 추진하고 있다.
그리고 유동인구가 많은 수도권 중심으로 가맹점을 열었던 과거와 달리 최근에는 상주인구가 높은 지역에까지 영역을 확대하여 메인 타겟인 20~30대의 여성뿐만 아니라 가족단위의 고객까지 많이 확보 하였다. 더구나 테이크아웃형의 베이커리 점에서 까페풍의 베이커리 전문점으로 변화를 시도 하면서 학생부터 남성 고객까지 유치하기 위한 노력 중이다.
(4) 프로모션전략 (Promotion)
소비자 만족을 최대화하기 위한 차별화된 event 실시, 사외보 운영, 온라인 쇼핑몰 운영, 해피 포인트와 다양한 제휴카드 운영 등 고객에 대한 서비스 강화를 통한 고객 만족도를 증대하는 등의 마케팅을 실시한다.
그리고 소비자의 라이프스타일 변화 및 요구변화 추세에 맞추어 “멀티숍”운영 및 점포 컨셉 변화를 통해 빵을 사가는 기존 테이크아웃형 대신 아늑한 까페 느낌을 주는 인테리어형 점포로 변화를 주고 있다.
5. 파리바게트 마케팅전략 사례연구
(1) 이미지마케팅
파리바게트는 신선함을 컨셉으로 프랜차이즈 업계에 뛰어든 직후부터 직접 구운 신선함과, 갓 구운 빵의 신선한 향기 등 제품의 속성을 부각시킨 포지셔닝 방법을 이용했다.
숏케익을 다양하게 생산 및 보급하여 후식이나 간식으로 케

키워드

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